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脑中风是一种严重的疾病，我们国家每年新增脑中风患者就有200多万人，每年死于脑血管疾病的人数能达到150万。其中老年人居多。 而在季节交替的时段，有的人很容易血压出现升高，有些甚至会由于血压的骤然升高导致“脑血管破裂”；而有的可能会由于血管的突然收缩导致脑血管狭窄阻塞，从而诱发脑中风。 脑中风患者一般都会出现手脚无力，甚至瘫痪在床，有些还出现了神志不清等症状，严重的在苏醒后、康复时，也会有很大的后遗症。 第一次发生脑中风之后，患者再次中风的几率要比正常人高很多；缺血性脑中风的复发率会达到17.7%，而且复发患者的致残率和致死率都会上升。 所以血管有问题的人，日常的调理是很关键的，尤其是有过中风的患者更是要注意。 1、吃这些食物能加速恢复，有效预防复发 饮食调理上食物应该重视“全面+均衡”，多素少荤，减少食盐、糖类物质、脂类物质的摄入量，增加新鲜蔬菜和水果的摄入量；主食粗细搭配，副食多色且种类丰富，刻意减少猪牛羊肉等畜肉的食用量。 还有的就是增加膳食纤维的摄入量，餐食中增加新鲜蔬菜、粗杂粮、薯类、豆类食品以及坚果的摄入量；生活中要多喝水，促进肠道排泄，通过喝粥、喝汤等方式增加水分摄入量。另外，还要帮助患者多活动自己的肢体，适当揉搓腹部，促进肠道蠕动，加速代谢。 2、调整了饮食，也要预防便秘 有些脑中风患者由于行动不便会导致长期卧床，因此就会增加便秘的发生风险；如果在这个阶段发生便秘，患者在用力排便的过程中就会导致血压出现升高，很容易发生再中风。所以，此阶段应该合理饮食，预防便秘。 3、避免“噎食” 中风之后，某些患者的吞咽功能可能会受到一定的影响，所以在进餐的过程中就更容易发生呛咳和噎食，特别是那些瘫痪在床、手脚失去行动能力且不能自己进食的患者。如果在进餐的过程中发生噎食，并且得不到正确的处理，很容易增加窒息死亡的风险。 预防噎食，饮食过程中应该偏向食用那些含水量较高、易吞咽的光滑小块儿食物；不建议吃那些黏、硬且难吞咽的大块食物；吃蔬菜时建议将其剁碎后再食。 |
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