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在种植马铃薯过程中，不少农户会面临，出苗慢，产量低等问题。根据往年的经验，马铃薯播前催芽已经成为一个非常重要的步骤，促使播后早出苗、出苗整齐、作物生长一致, 早结薯、早成熟, 获得高产, 种薯催芽播种比不催芽可增产10%以上。  种薯切块之后先将其平摊在温度17~8℃、相对湿度80%~85%的条件下晾干伤口，等待3~4天产生木栓层，这样可避免催芽过程中烂薯。在晾切块时， 不能在过于干燥的环境中进行，以免薯块失水过多，等薯块“晾干”后，即可催芽。  一、催芽方法 在室内或温室大棚内， 温度最好保持在在18℃～20℃。在空地处，铺一层10厘米左右厚的湿润沙土或疏松细土，将切好的种薯放在沙土或细土上，然后在切块上面覆盖5厘米左右厚的沙土或细土，用水壶喷水保持湿润。  若温度比较低，上面可以覆盖一层稻草保温催芽。在催芽过程中若覆盖的沙土或细土变干，要用水壶喷水保湿，手握成团时是最好的，在保湿的同时还要防止种薯腐烂。待种薯幼芽长出5毫米左右，揭去覆盖物，适当降温或移至温度较低处壮芽。种薯以堆放1～2层为宜，不要太厚。每天要小心轻翻，使发芽均匀粗壮，避免下层薯块芽太长。  二、催芽管理 1、温度管理 温度是催芽成败的关键因素之一。马铃薯催芽的最适温度为18~20℃，低于4℃时难出芽，高于25℃时发芽快，但幼芽细弱。 2、湿度管理 湿度较大或较小均不利于切块出芽。覆盖种薯的沙土或细土，应加水拌湿后再撒于种薯上，不能先盖干沙子再泼水，这样会有大量的水渗到种薯上， 造成湿度过大。在催芽过程中，只要沙土不是特别干就不用浇水，以免湿度过大，导致幼芽茎部生根，而这些根易失水干缩或死掉，并对播种后新根的发生产生不利影响。  3、散光照射 在催芽期间，应每隔几天检查1次发芽情况，如发现烂薯，应及时将其挑出。当薯块芽长2cm时即达到播种所需长度， 此时要将带芽薯块放置于室内散射光下照射，促使芽绿、芽壮，有利于播种后提高成活率。  蔬菜种子催芽可以提高出苗率，马铃薯种块催芽也一样，具有延长马铃薯生育期、促进提早出苗和提早结薯的作用。所以，要想保证马铃薯的出苗全，高产，催芽已经成为一个必不可少的步骤。 |
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