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春节长假，一家老小想要去旅行，但是不想去太过商业化的地方。如果要说：“当今中国，哪个省基本保留了不被人打扰的美景及人文？”想必贵州是个最佳答案。如果你想远离喧嚣、商业化，体验不同的风景人文，就来贵州吧，她不会让你失望。 必游地之省会贵阳贵阳因其独特的地理环境位置，有“爽爽的贵阳”的称号，贵阳市内比较出名的景点有：甲秀楼、青岩古镇、《多彩贵州》演出、黔灵山公园等。  《多彩贵州》演出  青岩古镇 、贵阳必尝美食【丝娃娃】 用手工烙制的巴掌大面皮，将豆芽、黄瓜、胡萝卜等包起来，加几粒炸豆子，浇上糊辣椒蘸水，因形似襁褓中的婴儿，便有了这个形象的名字。推荐：丝恋丝娃娃（连锁店，贵阳市内逸天城等商场内有店，食客多基本都要排队，人均35元）、杨姨妈丝娃娃总店（飞山路，人均25元）  贵阳丝娃娃 【豆腐圆子】以豆腐为主要材料，近似黄金的松脆外皮，内裹柔软馅料，蘸用酸萝卜和折耳根等材料调成的微辣酱汁，味道爽口，多吃也不腻。推荐：雷家风味小吃店（省府西路8号，人均10元）  豆腐圆子 【酸汤鱼】酸辣是贵州饮食最大的特点，苗族酸汤鱼是一大代表，番茄酸烹出自然酸汤，外加糟辣椒和一些中草药，各种鱼搭配各式涮菜，风味独特。推荐：老凯俚酸汤鱼（连锁店，贵阳市内有很多家，多在各大shopping mall， 人均80元）、亮欢寨酸汤鱼（飞山路50号，人均65元）  酸汤鱼 必游地之瀑乡安顺安顺素有“中国瀑乡”、“屯堡文化之乡”、“蜡染之乡”的美誉，是喀斯特地貌发育最成熟、最典型、最集中的地带，100多个瀑布、1200多个地表溶洞密布，构成一幅幅绚丽多姿的立体画卷。贵州代表景点“黄果树大瀑布”即位于安顺境内，其他如龙宫和天龙屯堡等也值得一游。  黄果树瀑布  龙宫 安顺必尝美食【夺夺粉小火锅】安顺特有的一种小火锅，底锅一般为酸汤，火腿肠是必不可少的配菜，还有蛋饺、粉丝、藕片等，再加一份时鲜蔬菜，经济实惠又美味。推荐：龙老太夺夺粉（西秀区石板路，人均40元）  夺夺粉小火锅 【裹卷】安顺特有的名小吃，米皮涂好辣椒底料（有鸡辣椒、青辣椒、油豆豉、肉沫豆腐干和香菇肉沫等味道），放入配菜，再撒一小勺豆腐水，风味独特。推荐：王记裹卷（顾府街西西弗书店门口，人均10元）、杨阿姨裹卷（民主路西西弗旁小巷内，人均10元）  裹卷 【破酥包】很有特色的猪肉包子，口味暄软，馅心细嫩，味咸鲜香，因在和面时皮子里打油，层层起酥，故称为破酥包，为安顺地区名小吃。推荐：吴记新桥包子店（安顺市区儒林路，人均8元）  破酥包 【花江狗肉】不是每位朋友都能接受，但确是贵州代表菜，源于安顺地区关岭县花江镇而得名，狗肉加汤煮沸，蘸调料水食用，味浓郁而不腻，有滋补功效。推荐：敖记六马第一家狗肉馆（镇宁县城镇坝路，近黄果树景区，人均50元）  花江狗肉 必游地之黔东南黔东南苗族侗族自治州，首府凯里，居住着苗、侗、汉、水、瑶等民族，这里民风质朴，人民勤劳善良，美不胜收的民族民间工艺和民居建筑，编织成了一幅幅色彩斑斓的苗岭高原风情画，来这里探寻民族风情，游览古村古镇也就成了黔东南最主要的旅行体验，当然这里的山水美景也出类拔萃，空气更是清新，美食众多，这也是人生的一大享受。其中千户苗寨是必去的经典，其次还有：镇远古城、朗德上寨等。 千户苗寨 【苗族长桌宴】苗寨宴席的最高形式与隆重礼仪，虽说食材普通，但下料爽朗，乡土气息十足，恰似苗族人的简单纯朴，席间还会有敬酒劝饮，并对酒高歌，场面热烈，独特体验。推荐：西江千户苗寨有许多民户接待游客，尤其跟团或一日游前往，都会安排。 苗族长桌宴 【红酸汤】色红、香醇、味酸，是凯里获地理标志保护的传统美食，凯里人素有“三天不吃酸、走路打翩翩”的民间俗语，最有特色的是酸汤鱼。推荐：快活林亮欢寨酸汤鱼（凯里市环城西路98号，人均80元）、镇远古城红酸汤（镇远县城新钢铁桥南岸商业街，人均70元） 红酸汤鱼很开胃 必游地之黔南黔南布依族苗族自治州位于贵州南部，山川秀丽，气候宜人，资源丰富，民族风情浓郁，首府为都匀市。黔南州以前在贵州旅游版图中算是默默无闻，直到2007年6月联合国第31届世界遗产大会上，荔波喀斯特景区入选世界自然遗产，荔波开始享誉世界，这也是贵州第一个世界遗产，黔南也开始成为众多游人向往的目的地。 荔波小七孔 黔南必尝美食【漳江豆花烤鱼】用纯正的樟江野生鱼和一些佐料经过精心烤制而成，搭配豆花，不但有鱼肉的鲜美的特点，还有豆花的醇香，回味无穷。推荐：布依农家饭庄（漳江夜市小吃街内，人均60元） 漳江豆花烤鱼 【喀斯特杨梅汤】荔波特色的当地甜品，唯美甘甜，颜色红而透明，酸酸甜甜，清口凉快，尤其适合夏日畅饮，与豆花烤鱼可谓绝配。推荐：漳江夜市小吃街内很多摊位有卖 喀斯特杨梅汤 必游地之铜仁铜仁市位于云贵高原东部，地处武陵山区腹地，其在武陵山脉有一座充满神秘色彩而又雄奇伟岸的山峰“梵净山”而被美誉为“梵天净土、桃源铜仁”。铜仁旅游主要前往梵净山，亦是我国新晋的世界自然遗产地，有动植物天堂的美誉。 梵净山 铜仁必尝美食【米豆腐】以梵净山所在的江口县最为著名，嫩黄鲜亮，晶莹剔透，可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料，酸香麻辣，滑软可口，凉吃热煮均可，老少兼宜。推荐：姚家米豆腐（江口县双江镇区府巷，人均10元左右） 米豆腐也叫凉粉 【社饭】是铜仁的一种吃食，以青蒿入味、将煮熟的糯米和大米混合、放入腊肉丁、苦蒜、蒿菜、盐、味精拌匀后蒸熟即可。社饭吃起来青蒿野葱味馨香，腊肉香味浓郁，米饭油而不腻，特别可口。推荐：严妹社饭（铜仁市碧江区中华路，近小十字菜场，人均10元左右） 社饭 必游地之黔西南黔西南布依族苗族自治州因地处贵州西南部而得名，是珠江的上游地区，因位于黔、滇、桂三省区结合部，相较贵州其他地市，民风与饮食上兼有云南和广西的风格。春天温暖，花香四溢，夏季舒适，没有燥热的感觉，秋季凉爽干燥，是最好的旅游季节，冬季无严寒，少了刺骨的冰冷，旅游四季皆宜。这里的著名景点：地球最美的伤疤-马岭河大峡谷、万峰林、万峰湖等 马岭河大峡谷 黔西南必尝美食【刷把头】看似烧卖，里面包的食材以竹笋、猪肉为主，皮薄馅满，搭配蘸料食用，非常鲜香，样子跟刷把头（洗锅用的竹刷把）一样，所以有这样一个名字，通俗有趣。推荐：郑记刷把头（ 兴义市区东风路大桥旁，近八一公园，人均15元） 刷把头 【杠子面】手工制作，精面粉按比例放鲜鸡蛋和匀，杠子压多次，最后切成细丝面条，煮食后用鸡汤调配，面细筋好，入口鲜香。推荐：老杠子面坊（兴义市神奇东路1号，又名舒记面庄） 杠子面 除了以上介绍的6个地区，贵州还有很多全国知名，甚至享誉世界的景点，如黔北遵义地区有世界自然遗产赤水丹霞地貌、革命圣地遵义会址；西北部的毕节地区有世界最大的天然溶洞织金洞、世界十大观鸟胜地之一的威宁草海、地球彩带清凉世界的百里杜鹃景区；西部中国凉都六盘水境内还有大气磅薄的乌蒙山景区.......真可谓“走遍大地神州，醉美多彩贵州”。 想去贵州旅游的你，攻略已为您备好，赶紧收藏，准备出发吧！ |
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