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虽然有些餐厅卖的披萨非常好吃，但有时还是会想要自己做，这样就可以把自己喜欢的各种配料都放到披萨上，烤出各种有趣的创意口味！如果你不知道自选配料该从哪些食材下手，也可以参考我们今天要分享的 8 种创意披萨配料，想要自己动手做披萨饼皮的话，也可以跟着下方食谱一起做喔！  起司辣鸡披萨 材料： 奶油（融化） 4大匙 辣酱 1/4杯 蒜粉 1/2小匙 鸡丝（煮熟） 2杯 莫札瑞拉起司丝 220g 蓝纹起司（弄碎） 1/3杯 红洋葱（切碎） 1/4个 披萨饼皮 1份（可依照饼皮的尺寸大小来增减数量） 步骤： 将烤箱以 230度C 做预热。 把奶油、辣酱和蒜粉放入一个大碗中，搅拌均匀成奶油辣酱。 将鸡丝放入另一个大碗中，然后在碗里倒入一半的步骤 1 奶油辣酱，并跟鸡丝一起拌匀。 把剩下的一半奶油辣酱直接抹到披萨饼皮上，再把鸡丝、莫扎瑞拉起司丝、蓝纹起司和红洋葱均匀铺在饼皮上。 将披萨放入烤箱烤熟即可。 不吃辣的朋友们，也可以参考下方照烧鸡披萨食谱的配料。  培根酸黄瓜披萨 材料： 橄榄油 2大匙 蒜粉 1小匙 义式综合香料 1小匙 莫札瑞拉起司丝 1又1/2杯 帕玛森起司丝 1/4杯 酸黄瓜（切片） 3/4杯 培根（煎熟、切碎）4条 辣椒片（可省略） 适量（依照自己偏好的辣度做调整） 披萨饼皮 1份（可依照饼皮的尺寸大小来增减数量） 步骤： 将烤箱以 230度C 做预热。 把橄榄油、蒜粉和义式综合香料放入大碗中拌匀。 在烤盘上涂一层橄榄油，再把披萨饼皮放到烤盘上。 将莫扎瑞拉起司丝、帕玛森起司丝均匀铺在饼皮上，并放入烤箱烤到起司融化为止，大约需要 15 分钟。 在融化的起司上面放酸黄瓜和培根后，再烤 5 分钟。 把辣椒片洒在烤好的披萨上就完成了。 喜欢培根但是对酸黄瓜没兴趣的话，也可以参考下方的培根蘑菇披萨食谱。  火腿蛋起司披萨 材料： 橄榄油 1大匙 莫札瑞拉起司丝 2杯 火腿（切丁） 1杯 蛋 5颗 黑胡椒 少许 披萨饼皮 1份（可依照饼皮的尺寸大小来增减数量） 步骤： 将烤箱以 230度C 做预热。 把披萨饼皮放在抹了一点橄榄油的烤盘上。 在饼皮上也抹一层橄榄油，接着把莫札瑞拉起司丝和火腿丁铺在饼皮上。 把蛋分别打在饼皮的不同处，然后洒上黑胡椒。 将披萨放入烤箱烤到蛋变半熟就可以吃了，想要全熟蛋的话就再烤几分钟。  BBQ烤鸡披萨 材料： 橄榄油 1大匙 无骨去皮鸡胸肉（切丁） 220g 盐 少许 黑胡椒 少许 BBQ烤肉酱 2大匙 切达起司丝 1/2杯 莫札瑞拉起司丝 1/2杯 红洋葱（切丝） 1/4颗 披萨饼皮 1份（可依照尺寸大小来做数量增减） 步骤： 将烤箱以 230度C 做预热。 在平底锅里倒一点橄榄油，并以中火加热，把鸡胸肉煮到快要全熟就马上起锅，并洒上盐和黑胡椒拌一拌。 把披萨饼皮放在抹了橄榄油的烤盘内，并将 BBQ 烤肉酱涂抹在饼皮表面，接着放上切达起司丝、莫札瑞拉起司丝、鸡丁和红洋葱。 将披萨放入烤箱烤 23～25 分钟左右就可以了。 |
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