春天是万物复苏的季节,也是多风干燥的季节。这个季节也容易“上火”,这是为什么呢? 中医认为,春主肝,肝主生发,生发过了会化火,而生发不出,郁在体内也会化火;再加上春天风沙大,气候干燥,人体内的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,伤及肝阴也容易导致生理机能失调而上火。
那么,怎样才能对抗上火呢? 中医认为“春夏养阳,秋冬养阴”,也就是希望人们要充分利用春季阳气上升、人体新陈代谢旺盛之机,通过适当调摄,使春阳之气得以宣泄,代谢机能得以正常运行。 春季如何养生?药粥药茶 理气养肝春季阳气初生,宜食用辛甘发散的食物,如葱、姜、蒜、大枣、山药、红薯、蜂蜜等,以驱散阴寒,顺应春季阳气之升发。 不要过多吃酸味食物,因为过食酸味易导致肝气郁结。 可有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝理气的药材和食品。如枸杞、丹参等。 一、药膳 药膳类可选用枸杞大枣粥、山药粥、荠菜粥、猪肝绿豆粥等。正值春天,常饮这些粥可补肝养血、清热明目、美容润肤,使人容光焕发。 1)枸杞大枣粥 功效:枸杞善补肝肾,补血养颜。 适用:适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。 禁忌:胃酸过多者不宜常服。 2)山药粥 食材:干山药片45~60克,或鲜山药100~200克、粳米100g 功效:用山药制粥以延年益寿,在民间美称之为神仙粥。现代医学认为山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老,常服山药可延年益寿。 而中医认为,山药性味平和,具有补中益气、健脾胃益肾气的功效。 适合人群:中老年人在春季里经常食用山药粥,补益颇多。 3)荠菜粥 食材:鲜荠菜90克,粳米100克。 功效:补虚健脾,明目止血。 荠菜的药用价值也很高,民间有'三月三,荠菜赛灵丹。'、'春食荠菜赛仙丹'的说法,由此可见荠菜药用功效之一斑。 中医认为,荠菜性味甘、凉,入肝、脾、肺经,有清热止血,清肝明目,利尿消肿之功,《本草纲目》言其'利肝和中。根、叶烧灰,治赤白痢疾效'。 近年来,研究资料表明,食用荠菜等野菜,有助于提高机体的免疫力。 适应人群:健康人可以做养生粥偶尔煮一煮来吃。长期服用可治目赤疼痛、麻疹、痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血及月经过多。 4)猪肝绿豆粥 材料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐适量。 功效:方中以猪肝和绿豆为主,猪肝补肝养血,绿豆利水清肿;陈粳米为辅佐,补脾,利小便,以增强补虚消肿之力;诸料合用,共成补肝养血,利水消肿之方。 适用人群:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。 二、药茶 1.枸杞茶:枸杞性平温,可补益肝肾。 2.菊花茶:怀菊花、杭菊花皆可,菊花可清肝降火。 如果出现了咽喉发干、疼痛不适,此类春季人们最常出现的上火症状之一,可饮以下这款药茶。 用菊花、金银花各10克,生甘草、胖大海各6克泡水喝。有疏散风热、清咽利喉之效,主要用于春季常见的急性咽炎、扁桃体炎所致的咽痛音哑、口燥干咳等症。 按摩太冲 调理保健位置:太冲穴位于足背部,第一、第二跖骨结合部之凹陷处。 太冲穴为人体肝经上的重要穴道,生气时肝火旺按压太冲穴,可以疏解人的情绪。太冲穴在足部的反射区为胸部,按压同样可疏解心胸的不适感。另外,足浴加按摩太冲穴可治感冒。 具体方法:先用温水浸泡双脚10~15分钟,而后用大拇指自涌泉穴向脚后跟再向内踝下方推按,连续推按5分钟,然后,再用大拇指按摩太冲穴由下向上推按,双脚都按摩,每侧按摩5分钟。
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