◆ 土 豆 焖 面 ◆ ◆ 用 料 ◆
◆ 做 法 ◆ 1、土豆、火腿切丁,青豆洗净备用。 2、先把面条在水里面煮5成熟捞出备用(很明显的看到面条里面是纯白色的硬心)。 3、热锅热油,放入土豆炒至表皮焦黄,下火腿和青豆翻炒均匀。 4、在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。 5、只剩下一点水时,用筷子搅拌面条,使其与调味和土豆混合均匀,要一直搅拌直到水全部蒸发,起锅即可。 6、完成!可以开动啦~超级简单吧。下班回家,几分钟就可以搞定一餐。 ▼ |
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