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来源：雪球App，作者：大树的格局  1、苏格兰的威士忌一般用大麦、黑麦、燕麦、小麦或玉米做原料，不同国家标准不一样，不过威士忌最广为人知的特色，是需要在橡木桶里放一段时间。 2、俄罗斯的伏特加的主料是马铃薯或玉米，相比其他几大蒸馏酒，最主要的特点是味道纯净。也就是说，一口下去，除了迅速补充酒精带来的满足感，你很难尝出别的什么谷物水果。市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。 3、荷兰的杜松子就诞生之初，其实是 专供东印度海员商人续命的利尿剂，此酒是用粮食例如大麦、玉米和黑麦等酿制后蒸馏出的高度酒。它的特殊风味来自于添加的杜松子，也有厂商会在酿造时加橙皮、豆蔻、甘草、荽子等特殊原料，以求更令人难忘的味道。 4、古巴朗姆酒的原料是甘蔗，算是一种制糖业的副产品。朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。 5、法国的白兰地一般用葡萄做原料，也有用樱桃、苹果等水果的，然后经过发酵、蒸馏制成。白兰地的原产地是荷兰，白兰地意为【烧制过的酒】。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。 6、墨西哥的龙舌兰酒又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰为原料。 7、日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。 8、中国白酒在饮料酒中，独具风格，与世界其他国家的白酒相比，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明；香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，那爽口尾净、变化无穷的优美味道，给人以极大的欢愉和幸福之感。 中国白酒和日本清酒同以上几种“西方”蒸馏酒最主要的区别，在酿酒过程中主动加入霉菌等酒曲参与粮食的发酵。 |
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