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茶是全球消费量第二大的饮料，也是人体类黄酮类化合物的重要饮食来源之一。作为健康习惯饮食模式的一部分，喝茶可能会降低成人患心血管疾病的风险和死亡率。  喝茶者摄入的类黄酮比不喝茶的人高约20倍。通过体外、动物以及临床研究发现，茶具有降低各种慢性疾病的患病风险，特别是患心血管疾病和脑血管疾病的风险 。茶类黄酮可以充当参与氧化应激和炎症应激的酶的调节剂，改善内皮功能，这可能有益于心血管健康。 Chung等研究收集了有关喝茶与成年人心血管疾病以及死亡率之间关系的数据。收集了PubMed，EMBASE，Web of Science，Cochrane Central Register of Controlled Trials，Food Science and Technology Abstracts, Ovid CAB Abstract等数据库上（截止2019年11月1日）的数据。通过荟萃分析发现，每日喝茶量增加一杯（236.6 mL），心血管疾病患病风险降低2％，因心血管疾病死亡的风险降低4％有关， 中风风险降低4％，死亡率降低1.5％。 以上资料译自Chung, M. et al., 2020. Dose-Response Relation between Tea Consumption and Risk of Cardiovascular Disease and All-Cause Mortality: A Systematic Review and Meta-Analysis of Population-Based Studies. Advances in Nutrition: An International Review Journal, 53(5), p.213. “51好心脏”推荐10种茶，请根据自身情况选择。 1 莲心茶：莲心能降血压，经常饮服莲心茶对高血压患者大有裨益。每次取莲心6克，沸水冲泡饮之，早晚各一次。 2 柿叶茶：柿叶富含维生素C和健康百科网路丁、胆碱，对高血压、冠心病及心肌缺血患者有良好的健和防治作用。取新鲜柿嫩叶30克(或干柿叶15克)，开水冲泡片刻，加少量白糖饮之。 3 山楂荷叶茶：山楂能活血化瘀，荷叶能扩张血管。此茶对高血脂症、动脉硬化和冠心病患者非常有益。每日取山楂30克、荷叶12克，加水500毫升，文火煎煮15~20分钟后，去渣取汁当茶饮。 4 菊花乌龙茶：菊花能扩张冠状动脉，茶叶能增强血管的韧性和弹性。此茶对防治高血脂及动脉硬化症有较好效果。每日取杭菊10克、乌龙茶(或龙井茶)3克，开水冲泡饮之。 5 田七丹参茶：二药均能活血化瘀，对心绞痛等症有良好的防治作用。每次将冲剂一包用开水冲泡饮服，每日3次。 6 决明子茶：决明子能抑制血清胆固醇升高和主动脉粥样斑块的形成，并有降压作用。高血脂、高血压患者可将其作为保健药茶长期服用。取决明子15克，炒至稍鼓起微有香气时，放凉，打碎或研成粗末，用开水冲泡当茶饮。 7 葛根茶：葛根能改善脑部血液循环，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸症状有缓解作用。将葛根洗净切薄片，每日30克，煎水当茶饮。 8 丹参茶：丹参能扩张冠状动脉，改善血液循环。此茶适用于冠心病的预防和治疗。将丹参研成粗末，加茶叶用沸水冲泡10分钟后饮用，每日一剂。 9 首乌茶：首乌能降血脂，减少血栓形成。老年人凡疑有冠心病和血脂增高者，常饮此茶效果十分明显。取制首乌20~30克，加水煎煮30分钟，当茶温饮，一日一剂。 10 枸杞茶：有降血压、降胆固醇和防止动脉硬化的作用。高血压、冠心病出现的头晕、健忘、心悸、气短、失眠、视力减退、耳鸣者，可常饮此茶。每日20～30克，沸水冲泡饮之。 “51好心脏”-心脏康复产业研究院是心脏康复领域内垂直专业服务平台，致力于推动中国心脏康复产业发展，提供心脏康复前沿资讯传播，心脏康复健康教育，心脏病患社群建设，心脏康复产业研究，心脏康复创新技术研究等。 |
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