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你好,电饭煲可以蒸蛋糕。制作方法也非常的简单,也比较容易上手。掌握好温度和比例,轻易的做出好吃的蛋糕。
原料:面粉,鸡蛋。牛奶,白糖。色拉油,
1:取六个鸡蛋。鸡蛋黄和鸡蛋清分离,分开放。
蒸鸡蛋往里边儿放了50克白糖,搅拌均匀。糖融化以后,加入25克色拉油。朝一个方向使劲搅拌。搅拌粘稠以后,上劲儿以后,然后加入100克面粉。搅拌均匀。
2:鸡蛋清用打蛋器打起泡。然后加入白糖。加入牛奶搅拌均匀。和刚才的蛋黄糊糊搅和在一块儿。一起放入电饭锅中。通常电源小火蒸至十多分钟,等自动报警好了之后就可以了
来自: 艺海捞金 > 《养生杂谈》
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