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现在天气越来越暖和，疫情的控制也越来越好。在我们家乡的农村，春天的耕作已经开始，我的母亲正准备在院子里种植春天的蔬菜。那么现在可以种什么呢？这里我来为大家推荐一些适合本季种植的蔬菜。 
菠菜：菠菜是一种极具营养价值的蔬菜。春天种出来的菠菜不仅鲜嫩，而且营养丰富，增强自身抵抗力，吃炒菠菜还有帮助消化吸收的作用。菠菜内还有很多叶酸，可以促进血液循环增强血管韧性，预防心血管疾病。有一点需要注意的是菠菜有很高含量的草酸，如果和人体内的钙以及锌结合会产出草酸钙和草酸锌，这两种物质不容易消化吸收。儿童和孕妇在吃菠菜的时候要注意适量。 
韭菜：韭菜是家中菜园的常客。很多人家里都有韭菜。韭菜属多年生植物。它可以连续收获六七年。一年之内，它可以连续收获很多次还不需要怎么打理，有许多朋友应该也很喜欢韭菜。春天是种韭菜的最佳季节，韭菜的种植过程比较简单。种植韭菜可采用直接播种或移栽韭菜根的方法，建议移植韭菜老根种植，省时、省力、生长快。当年种植的韭菜就可以收获食用。然而，由于韭菜的采收期有限，在移植韭菜老根的方法上存在一些缺陷。如果移栽的老根长了很长时间，移栽的收获寿命就相对来说比较短了。另外，如果采用韭菜播种法，最好先进行发芽工作。播种后，韭菜苗长到15厘米左右即可移栽。因为是韭菜籽苗，生长速度比较慢，而且生长力普遍较弱，所以最好不要在第一年收获，这样韭菜在收获前会长的更加健壮。 
春豆长角：早春长豆角可以说是农家小院里最常见的蔬菜。农村几乎每个菜园都能看到一小块种长豆角的地方。长豆角产量高，采收期长，管理方便，能充分利用菜园空间。是一种很好的家庭蔬菜。春豆的种植时间一般为每年3月至4月。春播前最好先把种植浸泡，节省时间让种子快速发芽。还有就是要及时给它搭架子，以及做好病虫害防治工作，这样长豆角才能长得好。 
小叶茼蒿：小叶茼蒿又叫细叶茼蒿。是一种涮火锅的好蔬菜，并且蒸炒凉拌样样精通，也特别适合春季栽种，管理方便，快速长成。直接在菜园撒上种子就行。 |
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