(Gavin luo) 现任三亚太阳湾柏悦酒店饼房主厨 2005年正月荣获青岛萝卜艺术雕刻大赛金奖 2009荣获北京国际厨王大赛糖艺金奖 2016荣获第三届嘉利宝巧克力精英赛冠军 埃利亚松说,没有食物一个人会死去,然而没有艺术我们同样也不能活,只是离开世界的速度有快有慢而已。 食物+艺术,这样的1+1结果总是大于2。 没有一种食物能像巧克力一样,攻陷世界每一个角落。 甚至童话里的女巫用巧克力建了一座真正的房子,《查理和巧克力工厂》,威利旺卡工厂里的河流、花朵和蘑菇,全都是巧克力做的。 罗祥文就像是真实世界里的威利旺卡,他的巧克力工厂就是他的厨房。 我们收到罗先生的投稿后,这个转动的轮子引起了小编们的讨论:这是罗先生的作品还是制作巧克力的新型工具? 罗祥文先生说,这是他手工制作的作品。 这架飞机完全用纯巧克力制作而成。他从前也制作拉糖、翻糖作品,这样的作品不可避免的需要用到铁丝、钢筋之类的辅助工具。 罗祥文觉得这样失去了用食物创造艺术的意义。 他不喜欢使用模具,因此他玩起了巧克力雕塑。 拉糖、翻糖的制作经历无疑磨炼了罗祥文的造型能力。 他创作的少女形象或婀娜俏丽,或时髦灵动。 每一幅作品就是一个小世界。 帅气NIKE来一双吗? 历史题材有风声鹤唳之感。 当巧克力遇到罗祥文,平淡无奇的甜点也能创造一个有声有色小世界,它闪闪发光。
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