第三单元生物从环境中获取物质和能量
12．绿色植物的光合作用：
表达式：
原料 二氧化碳+水 条件 光 场所 叶绿体。（叶是进行光合作用的主要器官） 产物 有机物+氧气 物质变化 水和二氧化碳合成为有机物（主要是淀粉） 能量变化 光能转化为化学能 意义 合成有机物，贮存能量
13学科王.绿色植物光合作用原学科王理在生产上的应用
（1）“合理密植”有利于提高农作物单位面积产量。
（2）温室里增施“气肥”（二氧化碳）有利于提高光合作用强度，使蔬菜早熟丰产。14．绿色植物为所有生物提供食物和能量
绿色植物是生物圈中的生产者，光合作用生产的有机物，贮存的能量是植物、动物和人体生命活动的来源。
15.根的结构及功能
（1）根尖包括根冠（保护根尖）、分生区（细胞数量增加最快）、伸长区（细胞体积增加最快）、成熟区（生有大量的根毛，又叫根毛区）。
2）根学科王吸水的主要部位是根尖的成熟区。
16．绿色植物生活需要水和无机盐
需要量最多的无机盐是含氮的、含磷的、含钾的无机盐。
导管的功能：运输水分和无机盐。
根细胞学科王吸水和失水的原理：
（1）周围水溶液浓度<根细胞的细胞液浓度，细胞吸水。
（2）周围水溶液浓度>根细胞的细胞液浓度，细胞失水。
17．人体需要的主要营养物质
1）六类营养物质：糖类（最主要供能物质）、脂肪（备用能量）、蛋白质（细胞重要组成成分）、水（细胞的主要成分，约占体重的60%～70%）、无机盐和维生素。（膳食纤维被称为第七营养素）
2）人体内三大主要供能物质：糖类、脂肪、蛋白质。（也是大分子有机物，需要经过消化才能被人体吸收；水、无机盐、维生素是小分子物质，不需要消化，直接吸收。）
3）人体缺乏维生素引起的主要病症：
缺乏维生素A：皮肤干燥、夜盲症（夜晚看不清东西）、干眼症等。（鸡蛋、猪肝）
缺乏维生素B1：神经炎、脚气病（维生素B1缺乏症。注意与脚癣的区别，脚癣是一种真菌引起的传染病，也称脚湿气）、消化不良、食欲不振等。（谷类、猪肝）
缺乏维生素C：坏血病、抵抗力下降等。（蔬菜、水果）
缺乏维生素D：佝偻病、骨质疏松症等。VD可以促进磷、钙的吸收和骨质发育。（鱼肝油、猪肝）
4）缺铁引起贫血（猪肝）。缺钙得佝偻病、骨质疏松症等。
缺碘得大脖子病（地方性甲状腺肿）（海产品、豆制品等）
18.鉴定食物成分的方法
淀粉遇碘酒变蓝色。
蛋白质高温会凝固，蛋白质放在酒精灯火焰上灼烧有臭味。
脂肪能在纸片上留下“油斑”。
19．营养合理的食谱的构成
1）应摄入最多的食物是淀粉类物质，青少年应该多补充蛋白质。2）养成良好的饮食习惯：主副食合理搭配；粗细粮合理搭配；荤素合理搭配；三餐合理搭配；饮食要定量3）早上和中午都要吃饱吃好，晚上要吃少。早中晚能量比3：4：3
20．人体消化系统的组成。
1）消化系统是由消化道和消化腺组成的。消化道是一条长长的管道。包括口腔（牙齿是最硬的器官）、咽（食物、空气的共同通道）、食道（食物的通道）、胃（暂时贮存食物，通过蠕动搅磨食物）、小肠（食物消化吸收的主要部位）、大肠、肛门。
2）消化腺可分为两类：
有的是位于消化道外的大消化腺，如唾液腺、肝脏、胰腺；
有的是分布在消化道壁内的小腺体，如肠腺、胃腺。
（肝脏分泌胆汁，胆汁不含消化酶，可以乳化脂肪；肝脏具有解毒作用；肝脏是人体最大的腺体。）
21．食物的消化和学科王营养物质的吸收过程
（1）消化的过程：（淀粉、蛋白质和脂肪需要消化才能被吸收）
脂肪→脂肪微粒→甘油+脂肪酸（消化开始和最终都在小肠内）
由此可见，小肠是最主要的消化器官。
（2）吸收的部位：胃能吸收少量的水、无机盐和酒精。大肠吸收少量水、无机盐和部分维生素。小肠吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分的水、无机盐和维生素。是消化和吸收的主要部位。
（3）小肠的结构中与吸收功能相适应的特点：①最长，5～6米②有皱襞和小肠绒毛，增大内表面积、③小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管。绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁薄、都是一层上皮细胞构成，有利于营养的吸收。
口腔 咽、食道 胃 小肠 大肠 消化 √ × √ √ × 吸收 × × √ √ √ 22.探究发生在口腔内的化学消化
提出问题：口腔中唾液能消化淀粉吗？
作出假设：口腔中唾液能消化淀粉。
制定计划：
（1）编号：将两支试管分别编号为1、2。
（2）等量取样：用滴管各取20滴淀粉糊放入试管。
（3）收集唾液：用牙签含在舌下收集唾液，将唾液收集在一个小烧杯中。
（4）向试管1中加入10滴唾液，振荡。向试管2中加入10滴清水，振荡。
（5）保温：用温度计测量，保持大烧杯水温37°C，将两支试管放入大烧杯中保温。反应约10分钟后取出试管，待冷却，分别滴加2滴碘酒，振荡后观察。
实施实验
得出结论：
学科王试管2变蓝色，试管1不变色，说明试管1中淀粉被唾液消化了。实验结论：口腔中唾液能消化淀粉。
23．食物链和食物网：
(1）生产者和消费者之间的关系，主要是吃与被吃的关系，这样就形成了食物链。食物链中箭头方向由被吃的一方指向吃的那一方，如草→兔
食物链的特点：第一个环节是从绿色植物开始，第二个环节多是是植食性动物，
第三个环节的生物大多是肉食性动物。如：草→鼠→鹰
(2）一个生态系统中往往有很多条食物链，它们往往彼此交错连接，这样就形
成了食物网。
生态系统中的物质和能量顺着食物链和食物网流动，且能量逐渐减少。
24．有害物质会通过食物链不断积累，给食物链里级别高的生物带来危害。
如：日本的水俣学科王病是由于汞在食物链中富集。
25．呼吸作用（注意光合作用与呼吸作用的比较。）
表达式：有机物+氧气二氧化碳+水
原料 有机物+氧气 条件 有光无光都可以进行 场所 活细胞（线粒体） 产物 二氧化碳+水 物质变化 利用氧气，分解有机物 能量变化 把贮存在有机物中的化学能释放出来 意义 分解有机物，释放能量
26．人体呼吸系统的组成
1）呼吸系统由呼吸道和肺组成的。
2）呼吸道：由鼻（处理空气）、咽（空气食物的共同通道）、喉（发声的部位）、气管（产生痰）、支气管组成。是气体进出肺的通道，还能使到达肺的气体变的温暖、湿润、清洁。
3）肺是呼吸系统的主要器官。是气体交换的场所。肺的结构跟功能相适应：有大量的肺泡，肺学科王泡由一层上皮细胞构成，每个肺泡外都缠绕着毛细血管。
4）肺活量是人体呼吸系统功能的重要指标。测量方法：一般每人测量3次，最大值即为被测者的肺活量。
27．人体学科王肺部和组织细胞处的气体交换过程
膈肌、肋间外肌 膈顶 肋骨 胸廓体积 空气进出肺 吸气 收缩 下降 上提 变大 由外进入肺 呼气 舒张 上升 下降 变小 出肺 气体交换的原理：气体的扩散作用。
气体交换包括：
肺泡内气体交换：（静脉血变成动脉血）；
组织内的气体交换：（动脉血变成静脉血）。
28．能量来自细胞中有机物的氧化学科王分解
呼吸作用的意义：分解有机物，释放能量。一部分以热能形式释放出来（维持体温），另一部分以化学能的形式贮存在ATP中。（ATP是生物进行各项生命活动的直接能源。）
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