大连非遗全知手册 文／本报记者张轶图／张轶文化2008-03-23 来源：大连日报
韩月娥、韩月琴姐妹俩和月琴的孙女，祖孙共剪纸。
布老虎艺人王格丽展示她的最新作品。
只要和皮影在一起，孙德深就开心。
新金大鼓传承人孙天学。
双管老艺人刁登科。
打鼓艺人曹文秀。
??作为普通的大连市民，您是否能说出并知晓城市的非遗项目？您是否有兴趣了解它们？为此，我们在去年已经宣传介绍过第一批各级项目的基础上，将最新上榜的21项市级非遗代表作重点向读者推出，共同关注、爱护传承我们珍贵的文化遗产。———编者大连非遗名录上再添新面孔日前，在国家文化部和省、市文化部门最新公布的第二批非物质文化遗产国家级、省级、市级代表作中，我市新增国家级代表作4项、省级11项、市级21项。至此，加上此前公布的第一批项目，我市至今共拥有非物质文化遗产国家级代表作5项、省级16项、市级47项。其中，5项入选国家级非遗代表作分别是复州皮影戏、复州双管乐、复州东北大鼓、金州龙舞和庄河剪纸。值得一提的还有21项市级代表作，它们是大连非遗名录上的新面孔。我国的非遗保护工作从2003年开始，2005年3月，国务院下发正式文件要求各级政府切实做好非遗保护工作。从2006年开始，国务院将每年6月的第二个星期六设立为中国的“文化遗产日”。我市从2005年开始全面推进非遗保护工作，成立了非遗保护领导小组，建立了非遗局际联席会议制度，设立了专项经费，评选了代表性传承人以利传承与保护相促进，同时通过各种宣传活动营造了全社会重视非遗、关注非遗的氛围，使我市的非遗保护工作取得了一定的成绩。市文化局文化处处长张丽君告诉记者：“目前全国范围的非遗保护工作仍然处在普查摸底阶段，并已经开始出台一些保护政策，未来全国范围的非遗保护、传承工作力度还将进一步加大。”民间文学类1.海神娘娘传说（庄河市）
凡是有海的地方就有海神娘娘的传说，但属庄河的海神娘娘传说历史最长、版本最多。海神娘娘传说具有很高的民间文学研究价值，其中很多故事都是历代渔民们的亲身经历，为研究海的文化和海洋学提供了广阔的天地。海神娘娘这个传奇性、现实性与神话性相结合的产物，也体现了女性的伟大、纯洁和无私的爱。民间音乐类2.辽南古诗词吟咏（金州区）
辽南古诗词吟咏源自金州南金书院，是具有鲜明的地方特色的诗词吟咏。因本地居民百分之八十为山东后裔，故调式受山东吟调影响较大，但又融合了天津、山海关及北方等地方言，便逐渐形成并发展成独特的辽南古诗词吟咏。诗词吟咏的传授是采用“先生施教，弟子施则”这种口口相授的方式，所以现今流传下来的辽南吟调为清末以来的吟诗调式，根据诗词字句的平仄、节奏和韵律的要求，结合作品的内容，按照一定的调式以人声的形式还原诗词所表现的情感。民间舞蹈类3.普兰店单鼓舞（普兰店市）
普兰店单鼓舞是一种民间舞蹈，是人民群众传统节日或农闲时间的一种休闲方式和娱乐方式。单鼓有大鼓、小鼓两种，大鼓是干文活用的，小鼓是干武活用的；曲调是以四棒鼓和三更调为主，曲调流弱抒情，结构整齐。单鼓舞所使用的单鼓既是乐器又是舞具，艺人边舞边唱，单鼓可有多人表演，男女不限。
单鼓舞始于唐、兴于清，盛于民国初年。旧时单鼓是民间祭祀的一种舞蹈，解放后逐渐成为群众自娱自乐的一种文化活动。上世纪50年代，各乡镇都成立单鼓表演队伍。上世纪90年代，单鼓队减少，从事单鼓活动只剩下几个老艺人。普兰店单鼓舞承载了本地世代传承的艺术、民俗、文学、信仰等文化因素，因而具有宝贵的历史价值。
4.马桥子太平鼓舞（开发区）
马桥子太平鼓舞作为大连地区的民间艺术之一，演奏时左手持柄举鼓，上下左右摇动，右手执鼓鞭敲击鼓面，可击鼓心、鼓边、鼓框或鼓背。击法有打、抽、叩、按、抖等，并同时振动铁环或小铜钹作响。太平鼓多用于舞蹈伴奏，常配合舞蹈动作敲击，边敲边舞。表演形式有单人、双人和集体等多种，常在农历正月新春或元宵佳节的喜庆活动中表演，是群众性的文娱活动。
目前，太平鼓舞活动阵地逐渐缩小，一些颇有造诣的太平鼓舞老艺人因年事已高逐渐退出舞台，有的相继谢世，一些动作套路已经失传。传统戏剧类5.金州皮影戏（金州区）
金州皮影戏源于清朝末年，至今已有120年的历史。金州皮影戏属“南派”影，在音乐唱腔上与“北派”影截然不同，尤其是女腔更为突出。在风格上与辽南地区其他民间音乐如二人转、单鼓、民歌等颇为相似，具有浓厚的东北地方音乐风格和说唱音乐的特点。伴奏乐器以四胡为主，有以板胡为主的，艺人称“半拉瓢”，即大板胡。
金州皮影戏有民间说唱鼓词的特点，擅长叙事，追求离奇夸张的效果，绝大多数是大部头的故事连续，内里人物繁杂，唱词连篇。其唱腔优美，按唱法又可分为“大”、“小”、“杂”三种不同类别。金州皮影戏（南派）具有悠久的历史和宝贵的文化价值，其原生态的表现成为“辽剧”的母体之一。
6.大连木偶戏（市群众艺术馆）
大连木偶戏传承于“辽西木偶”，可查到解放后的传承人是小学美术教师林乐鹏，他曾从师于“辽西木偶”常万金。林乐鹏酷爱文艺，不仅懂木偶艺术设计和制作，而且还擅长导演与组织演出。1984年10月“大连市西岗区文化馆青年木偶团”成立，这是大连历史上第一个由政府文化部门筹建的木偶剧团，这个剧团的成立，直接带动了全市皮影艺术的发展。1989年初，是大连木偶发展的鼎盛期，有三个剧目获辽宁省首届文化艺术节优秀奖。后来全市的木偶戏发展每况愈下，渐渐淡出文化市场。目前，木偶戏老艺人多病缠身，木偶艺术处于濒危状态。
传统体育与竞技类7.大连五行通背拳（市武协）
五行通背拳是上世纪初习武人修剑痴在大连所创。历经百年，传承七代，在武术界颇具影响，故大连有通背拳之乡、通背窝的俗称。修剑痴自幼习武，先后拜师学习形意、八卦、秘宗等十多家拳种，号称燕北大侠。访友中拜祁氏通背拳第三代传人许天和为师习练通背拳。后到大连开馆传艺，创新通背拳。他以传统文化中的五行理论做指导，习阴阳、辨奇正，以修心修身、养气行气、舒臂伸肩为通背之母，在祁氏拳法基础上，博采众家之长，吸取西方搏击之精华，创立了五行通背拳。
五行通背拳具有很高的观赏性和搏击性，对于传播和传承民间文化具有积极作用，其古老、科学的运动训练体系及特点可以使人强身健体，拥有杰出的武术文化价值。
8.金州武当太乙四形桩内功（金州区）
武当太乙四形桩内功源自武当太乙门铁松派，起源于唐朝中期，开创于武当山的太乙庙。在明朝末年以前都在武当山上流传。
太乙四形桩内功由主式、行功、操手三个部分组成。多数的动作都是以仿生学的形式出现，主式四形桩以龙头、蟹身、豹臀、蛙腿四种动物的形体局部巧妙地组成。行功由苍鹰的五个动作来展示四形桩内功精髓。
四形桩内功主式的行功心法使气行于十二正经，卫气行于筋膜。练习者能体会到真气在经络中流动及经络的升降过程。四形桩内功主式罕见的形体组合，使它成为中国乃至世界都是绝无仅有的组合体，它的特殊性决定了它在仿生学领域的研究价值。
9.金州长拳短打（金州区）
长拳短打起源于河北省沧州市，传入金州已有一百多年的历史，是以套路长拳为基本，手法、身法、腿法、步法、摔法相互结合。步法上讲究打下而取上、打上而取下；里门返外门、外门返里门；入手而提步、提步而入手；进退出入结合、闪展腾挪、长短起落、开合收闭。它是我国传统武术散打中的瑰宝，也是武术散打走向世界较好的传统竞技文化艺术。民间美术类10.金州剪纸（金州区）
金州剪纸历史悠久，世代传承。解放前金州有这样的习俗：姑娘出嫁前总是要做些精细的针线活作陪嫁品，如肚兜、枕顶、绣花鞋等，而这些绣花底样基本上是剪纸花样。她们除了剪窗花、绣花底样外，还在装米面、鸡蛋的纸缸上和装针线用的纸笸箩等物品上贴满非常好看的剪纸图样。
作为流传于金州民间久盛不衰的艺术形式，剪纸已不再是农村妇女闲时的活儿，也不单是节日里增添喜庆气氛的灯笼、龙凤尾、窗花了，它已成为富有辽南地区特色的民间造型艺术。然而，由于面临市场经济影响和现代生活方式的冲击，金州民间剪纸艺术的继续传承面临困难，如不及时抢救保护，面临消亡的危险。传统手工技艺类11.桃核微雕技艺（西岗区）
桃核微雕技艺是一项源于西汉时代的中国传统民间艺术。桃核微雕源于民间吉祥艺术，它寄托着民间百姓对美好生活的憧憬和追求。因“桃”与“逃”谐音，加之核雕小巧玲珑，方寸之间蕴含着巨大的艺术空间，因此在民间具有禳灾避邪、吉祥如意的寓意。大连西岗区桃核微雕艺人韩志耀自幼师承家艺，酷爱这门艺术，潜心研究数十年，并创作出《核舟记》等作品，韩志耀的桃核微雕作品题材广泛，内容丰富，造型生动准确，寓意深刻。
目前，桃核微雕技艺从艺人员少，处于萎缩的趋势。
12.普兰店秸杆（木棍）手工技艺（普兰店市）
普兰店秸杆（木棍）手工技艺以“东北民居”为代表，是一项传统的民间手工技艺。它最早起源于百姓用高粱秸秆、玉米秸秆、柳条杆等制作的各种造型的灯笼、水缸盖、小笼子等生产生活用品，至今约有二百余年历史。
普兰店秸杆（木棍）手工技艺特征明显，纯手工制作保证了制作风格的传统性和精密性。形象逼真，地方风格浓郁，具有多项手工技艺的综合性，是集木工、美术为一体的多种手工技艺，木棍技艺反映了当地的人文风俗，蕴含了深刻的文化内涵。
13.普兰店田家黄酒酿造技艺（普兰店市）
普兰店田家黄酒酿造技艺属半甜黄酒工艺。田家黄酒工艺考究，严格按照传统做法，从选料到制作再到出成品，都有一套固定程序。田家传统黄酒酿造技艺酿造的黄酒含糖量在1％3％之间，内含21种氨基酸，集营养、药补、烹调诸功能于一身。
黄酒酿造技艺的关键是选择精良原料和沿用传统工艺。田家黄酒一直坚持使用祖传传统工艺，其工艺程序非常复杂，具体过程是：糯米——过筛——浸米——蒸饭——落缸——发酵——陈化贮存——成品，具有杰出的历史价值和突出的文化价值。
14.大连老黄酒酿制技艺（甘井子区）
老黄酒酿制技艺是指我国北方的大黄米为原料，采用直火糊化擦糜麦曲为糖化、发酵剂酿制的压榨酒。酒度一般为8％18％之间，酒色呈棕黄色至褐色，清亮透明，口味鲜美，醇厚适口，是我国北方独特的酒类。
大连老黄酒历史悠久，遍布大连地区，仅大连长兴酒庄的老酒作坊就已有千年历史。但由于酒类品种的增多，市场供应丰富，使原本就产量低、价格高、劳动强度大、工艺复杂、生产条件严格的老黄酒逐渐退出市场，因此这种具有北方特色的黄酒急需得到保护。（下转B2版）
????大连非物质文化遗产国家级代表作
第一批：复州皮影戏
第二批：复州东北大鼓、复州双管乐、金州龙舞、庄河剪纸
省级代表作
第一批：复州东北大鼓、复州双管乐、金州龙舞、庄河剪纸、长海号子
第二批：庄河民间故事、大连吹咔乐、金州古琴音乐、复州鼓、辽南民歌、普兰店鼓乐、庄河双管乐、庄河东北大鼓、东岗剪纸、金州梅花螳螂拳之六合棍、普兰店传统手工布艺技艺
市级第一批代表作
庄河民间故事、长海民间故事、长海号子、复州双管乐、大连吹咔乐、金州古琴音乐、金州单鼓音乐、复州鼓乐、辽南民歌、普兰店鼓乐、庄河双管乐、金州龙舞、复州高桥秧歌、董家沟太平鼓舞、复州皮影戏、庄河皮影戏、复州东北大鼓、辽南二人转、东岗剪纸、庄河东北大鼓、庄河剪纸、金州梅花螳螂拳之六合棍、普兰店传统手工布艺技艺、庄河放海灯民俗、庄河面塑灯习俗、普兰店清泉寺庙会。
|
|
