|
惊蛰到了 一声春雷，以惊天动地的壮举 把冬天残留的气息涤荡得干净 一切生灵如梦初醒 春天总算坐稳了它的江山    本文细读大约需要5分钟 ? 打开音乐再开始阅读吧 惊蛰，阳气初次大动惊蛰，古称“启蛰”，是春天的第三个节气，标志着仲春时节的开始。 《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。” 农历二月春雷乍动，这一声春雷，就像启动一场重要比赛的发令枪一般，在天地间打响。 那些寒冬在土壤里蛰伏起来、睡得迷迷糊糊的小动物都被惊醒了，它们听着春雷的号令，又开始在新的日子里努力生长壮大，生命都动起来了。 一直觉得惊蛰这个节气的名字特别生动，蛰虫惊而出走，生物都往外走了，自然界该有多热闹呀~ 惊蛰有三候：一候桃始华，二候仓庚鸣，三候鹰化为鸠。 〔 桃始华 〕桃花的花芽在严冬时蛰伏，终于在春暖时盛开。“桃之夭夭，灼灼其华”，人与桃花共度春日。 〔 仓庚鸣 〕仓庚就是黄鹂。黄鹂最早感春阳之气，用美妙的歌喉渲染春天的气氛，动物也纷纷求偶啦。 〔 鹰化为鸠 〕翱翔于天地的鹰躲起来繁育后代了。古人观察到天空中雄鹰踪迹渐少，而布谷之类的小鸟却多了起来，误以为是鹰变成了鸠。 古人听到春雷，就知道，地气活了，要开始忙春耕农事了。 蛰伏的动物也都出洞了，天地阳气初次大动，我们也该动起来了。春天一定要多运动，动则生阳，在家做做八段锦、拉拉筋都好，可以提振身体的阳气。 我想，惊蛰也在启示世间的每一个生命要醒过来。春雷为鞭策，换种方式告诉我们，新的一年，也得有个开端了，别再懒洋洋的啦~ 惊蛰，借一缕清香，给身体疏解郁气平地一声雷，唤醒了所有冬眠的小动物，听着倒是挺欢欣的，但家中的爬虫走蚁应声而起，有时也是很让人抓狂。 古时候，惊蛰当日，人们就要手持清香、艾草熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、鼠和霉味，去除环境中的浊气。慢慢的，很多地方也用这种方法来驱赶霉运，也衍生出“打小人”的习俗。 关于赶霉运、打小人这些暂且放一边不说。对于焚香这种雅事，倒是觉得特别适合春天。 春天五脏转为肝，肝直接主导人的情绪。肝气疏泄失职，肝气郁结，人就容易情绪焦躁、容易动怒，又或者容易闷闷不乐、压力大、紧张不安。 这些情绪反过来，也是对肝的一种伤害。 而焚香除了用作驱逐蚊虫，到后来更被当作一种调畅情志的养生方式。中国古代香谱中，即有兰花香方，适宜春雨时鼻观。细细品之，古人称有“清心悦神，舒情解郁”之功。 一缕清香，就可以使人身心平静，性格恬淡，逐渐摆脱一些或有可无的负担和累赘，对于疏解胸中郁气，是简单而又美好得不行的办法。 要知道，很多用作焚香的植物，也可以说是名贵中药，其次才是香道用品。好比如最常见的沉香。 《医林纂要》讲到：“（沉香）坚肾，补命门，温中、燥脾湿，泻心、降逆气，凡一切不调之气皆能调之。“ 日常无事点一支，仅仅是闻其味，都能理气通达，疏通人体气机，人一下子就觉得豁达了起来。春天保持精神情志的舒畅，就是对肝最好的庇护了。
另外，沉香乃纯阳之香，一呼一吸之间，正好给阳气初次大动的日子蓄满能量。 最常见的檀香和沉香，都有行气作用。檀香主升，沉香主降，在家焚香的时候，可以交替着用，一升一降，互相协调。 惊蛰·养生精要
惊蛰，宜疏肝健脾，令五脏平和惊蛰正是整个春天，生长力最旺盛的时节。古人说：“惊蛰地气通。”所谓地气，就是初春时节的清新之气。 此时最适宜的，是出门踏青。在自然中汲取大地刚冒出的“清气”，在春光中舒展四肢，能感觉胸中自有一股清气升起，把郁结的肝气、恶气、烦闷情绪通通疏泄得干净。
可偏偏这个初春不宜出门，钟南山老先生还没说动，咱们是万万不能把脚伸出去，给社会添乱。 可初春肝气就喜欢外界这种自由坦荡的气息，在体内就像被父母关在屋子里学习的孩子，吵啊闹啊，势必要冲出去的决心，折腾得人脾气怪得很，一下生气，一下郁闷。 我们之前还讲过，肝可主导着全身气机，脾气主升，胃气主降，这脾胃两条通道还靠肝来保持顺畅。 肝气横逆，肝木克脾土，脾气不升，胃气不降，这段时间就容易没胃口，不想吃饭，或者脾胃胀满，消化不良，还会便秘呢~ 所以惊蛰时节的饮食起居，应顺肝之性，同时助益脾胃，令五脏和平。这里给大家推荐一个疏肝健脾汤，惊蛰甚至包括整个春天，都可以喝~ · 疏肝健脾汤 · 【原料】猪蹍肉250克，生麦芽15克，陈皮10克，生姜3片，食盐适量。（ 2～3人量）。
【做法】 1、猪蹍肉洗净、焯水，连同麦芽、陈皮、生姜一起放入汤煲内。 2、倒入温开水，大火煮开后用小火煲1小时，调味即可。 〔 麦芽 〕 麦芽是这道汤中的重点。它就是我们平时喝大麦茶时用来泡水的大麦芽，只不过我们用来泡水的，都是炒过的麦芽，这里用生麦芽。 麦芽性平味甘，能入脾胃，最善消化饮食积聚，是补养脾胃、开胃健脾的辅助佳品。所以我们吃得太多撑到了，喝点大麦茶，一股浓浓的麦香，胃一下子就舒坦了。
虽然麦芽是调理脾胃的药，但疏肝理气的作用，更是功不可没。 《医学衷中参西录》讲到:“（大麦芽）虽为脾胃之药，而实善舒肝气。盖肝于时为春，于五行为木，原为人身气化之萌芽(气化之本在肾，气化之上达由肝，故肝为气化之萌芽)，麦芽与肝为同气相求，故善舒之。” 也就是说，麦芽得生升之气，与肝气同气相求，可以达肝而制化脾土，用于治肝气郁滞或肝胃不和、胁肋、脘腹疼痛等不适。 有的人一到春天，就胁下作疼，吃东西不消化，胀在胃里难受，这就是肝气不舒导致的胃气不降，喝点大麦芽茶就对了。 〔 陈皮 〕 李时珍在《本草纲目》中记载：“橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。” 陈皮可补、可泻、可升、可降，可行脾胃之气，从而理气调中、燥湿化痰。 制作汤品时加一点陈皮，不仅味道好，还能缓解胃部胀满、消化不良、食欲不振等不适。
猪蹍肉就是猪的小腿肉，表面看有很多白色的筋腱，用来煲汤会很滑。以猪肉煲汤，能开胃，增津液，滋润肌肤。 加上辟腥和中的生姜，成就一锅清甜鲜美的汤品，也很适合肠胃积滞的小儿和老年人哦~ 素食者可以直接用麦芽、陈皮和生姜，加水煮15分钟，或置于保温杯，焖一小会儿，当作茶水饮用，麦芽和陈皮的香气，也是不可抵挡的~
|
|
|
