花椒营养丰富、调味可口，农民掌握种植要点，收获高产优质的花椒

花椒是我们常吃的一种调料品，种植花椒的农户大多都会采用扦插的种植方式。花椒的功效与作用能够起到驱除蚂蚁虫子的作用，如果家里有异味，也可以放到家里的各个角落，能够除掉异味。花椒的功效有很多，比如在做菜的时候可以增加菜的鲜美，如果你仔细品尝会发现，放花椒和不放花椒做的菜味道是不一样的，如果在做菜的时候锅里油开了之后，放入几颗花椒可以起到控制油继续沸腾的作用。花椒营养丰富、调味可口，农民掌握种植要点，收获高产优质的花椒。

扦插管理

插条选择健壮，没有病害的一到两年生的花椒树的枝条，枝条需要有三个左右的饱满芽，没有损伤，截取长度在25公分。选择好插条之后需要对插条进行一下处理，插条上部修剪成平口，下部修剪成马蹄状，切口距离芽点一公分左右，插条保留20公分左右。有条件的可以将插条放入生根剂当中浸泡一下。

花椒树的扦插种植方法：扦插前准备好合适的育苗床，扦插基质要选择透气性良好的细沙石、蛭石、珍珠岩等，基质要经过消毒处理，扦插前保持土壤湿润。扦插时用插条粗细的木棍在基质当中稍微斜插一个洞，然后将插条放入洞中，大约扦插土壤当中三分之一左右的深度。这样能够避免插条被基质擦伤。

扦插后压实土壤，保持土壤湿润，有条件的用地膜覆盖。一般一个月左右插条就能够生根了，注意及时去掉地膜，避免地膜烧伤插条。及时给插条基部培土，促进插条生根。另外注意防虫防病害问题。土壤保持湿润，做到见干见湿。根据插条的生长情况喷施叶面肥，可以选择磷酸二氢钾或者尿素等作为叶面肥。

树体管理

在进入冬季前，我们首先应对花椒水的树干做涂白处理。树干涂白能够有效的消灭潜伏在树干上越冬的病菌及虫卵等。并且还有着较强的反光能力，能够尽可能的缩小昼夜温差。在涂白的时候，要将整个树干都涂白，一直土包分叉的地方。同时我们还可向叶片、枝条以及树干上喷洒适量的保护剂。例如氨基酸叶面肥、安泰生等，喷洒之后能够将枝条的气孔关闭，避免消耗过多水分从而出现抽条现象，还可延迟花椒树的花期，增强其抗寒能力。

冬灌保水

在进入到冬季之后，土壤极易出现夜冻昼化的现象。所以我们应在花椒树的行间挖沟，然后顺着沟浇入充足的水。保证在入夜之前，水分能够充分的渗透到土壤中。这样的话，我们在冬季浇的水，能够在春季用到。避免出现春旱现象，对花椒水的生长发育也是非常有利的。而且水还有着蓄温的作用，在冬季能够保证地温相对平衡，减少冻害。在冬灌之后，要及时覆草，可适当浅锄，避免水分蒸发过快。

施肥管理

底肥应以有机肥为主，如堆肥、圈肥、绿肥以及作物秸秆等。有机肥要经过充分腐熟腐透，避免肥料带菌传播病害。然后不肥沃的地块可以施速效氮肥，増加肥效。充足的养分利于其养分贮备，对于提高花椒产量和质量都很有帮助。采收后施肥便于恢复树势，可采取环状沟施、放射状沟施等方法。

一般要让花椒快速生长还需要补充速效肥，开花坐果期至果实膨大期，要适时采取叶面追肥，可有效提高产量。开花阶段喷施尿素和磷肥，盛花期喷施尿素，果实膨大期喷施磷肥和尿素水溶液。另外，肥料的配比浓度一般不能超过0.5%，否则很容易造成落叶、落花、落果，导致减产。