|
这段时间看见大家在家都呆着非常无聊，今天捣鼓凉皮，明天做个蛋糕，真的是闲出病了，小编也是在网上各种学别人打发时间，自从大学毕业从来都没有这么闲过，都闲出屁了。今天呢，小编也给大家带来一道特别耗费时间的小零食。自从这场疫情开始蔓延，大家也都呆在家里不出门了，孩子们，女友们，特别是一些吃货。在家是不是天天和你吵着，和你要好吃的，今天我给大家带来的这道美食，绝对可以满足你的吃货女友，吃货孩子的胃口。大家快来跟着我来一起做吧。  今天的食材特别简单，就是一两颗小小的土豆，就可以绝对美味的香醇土豆泥。这道菜需要我们慢慢地来把它制作完成。大家在跟我学做的过程中一定要仔细，一步做错了，这道菜就完全毁了。再来说一下咱们的食材吧。土豆有一个鲜为人知的功效，那就是美容，新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用，可谓是女性朋友的福音。  主料：土豆 配料：牛奶 调料：淀粉、胡椒粉、蚝油 1.首先，将准备的土豆削皮，削好的土豆清洗干净，切成薄片，然后上锅蒸。这里我们要注意了，土豆切薄一点最好，每一片一定要均匀，这样蒸起来才会同时熟透，避免软硬不一，影响到后续的操作。小编切得五毫米左右，所以需要蒸20分钟左右，大家可以切再薄点，如果对时间没什么观念，那就蒸一会儿用筷子扎一下。完全不用力就可以插进去，这样就可以出锅了。  2.蒸好出锅的土豆倒入盆中，这一步要小心，出锅时水蒸气很大的，小心烫伤。土豆里加入适量的牛奶，可以增加土豆泥的香味，牛奶可以多放一点，再放少量的盐调味，因为这是一道甜点。所以也可以用糖代替盐，喜欢吃甜的多放点糖。然后用勺子将蒸好的土豆压成泥，使土豆泥，牛奶，调味料充分融合，压土豆泥的过程感觉不够软，还加点牛奶，否则成品效果大打折扣。  3.完成上一步之后，准备一个碗，碗中垫入一层保鲜膜，将土豆泥放入碗中，轻轻压实，然后扣入盘中。取下碗。碗中垫保鲜膜的目的是为了将土豆泥和碗的边缘隔离，让更容易取下碗。家里没有保鲜膜的可以在碗内壁刷一层食用油，再放入土豆泥。  4.现在开始调汤汁，准备半碗清水，放入一勺淀粉，一勺耗油，适量胡椒粉。淀粉多少决定了汤汁的黏稠度，蚝油搭配胡椒粉使土豆泥非常香醇。将调好的汤汁倒入锅中，开中火熬制，熬制期间一定要不停搅拌，这一步同样重要，不搅拌汤汁就是失败了。熬到小编这个程度即可。  5.将熬制的汤汁浇在土豆泥上，一份既有颜值又有营养，味道还不简单的香醇土豆就可以开吃了。一勺下去，将裹着汤汁的土豆泥送入口中，土豆和牛奶的香味，搭配料汁。入口软烂，这道美食和牙齿已经没有关系了，舌头用力就可以咽下，回味无穷，香气扑鼻。大伙还不试着做一下，解解馋。更香，更健康，更放心。  主页有更多美食的视频教学，看完记得点赞关注。欢迎在评论区和我一起讨论，互动 ，你喜欢吃什么菜呢？ |
|
|
