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农民建桑园就是为了采收桑果和用春夏用叶子来养蚕及秋天采叶做桑茶，秋季采收完叶子后，桑园就会闲置，时间从11月份到来年的桑叶开始萌发前，这样既浪费了土地资源，又增加了劳力管理费用，所以很多养蚕的农民在桑园套种蔬菜，一般有桑园-冬春菜、桑园-菠菜-包心菜、桑园-莴苣、桑园-菊花菜-香菜、桑园-芥菜等套种模式。桑园套种芥菜的好处是提高土地利用率、节约劳动力、减少桑园管理成本、增加桑农收益。每亩可以增收万元左右，这是实实在在见得到的。下面将桑园套种芥菜的种植技术介绍一下，希望对你有所帮助。 苗床准备 选择土壤疏松肥沃的半遮阳的桑园小块地，先将杂草清除，每亩再施2000公斤腐熟的有机肥，然后开始浅挖，将有机肥埋入地下，然后每亩再撒过磷酸钙20公斤、氯化钾15公斤、碳铵15公斤，将土敲细，使土和肥充分混合，耙平做畦，畦宽1.2米，沟深15厘米，宽长厘米，方便以后间苗和起苗。 播种 芥菜的种子细小，选择优质的种子拌些细沙，然后均匀地将种子撒在畦面上，再浇水，水要浇透，浇水后撒一层1厘米厚的黄细土，再覆盖一层稻草保湿，待种子发芽后及时揭开稻草，9月上旬播种时，由于气温高，芥菜的种子出芽率较低，所以要增加用种量每亩用种100克，10月上中旬播种，天气转凉了，发芽率高每亩用种量在50克左右。 苗期管理 芥菜出苗后，由于其茎叶细小，浇水要用喷雾器对畦面进行喷雾水，防止浇大水伤害到芥菜的茎，保持土壤湿润，在芥菜长出2片真叶时进行间苗补苗，将苗密的地方的苗选出一些补栽在稀的地方，同时将一些长势弱的、病虫害危害的拔除，尽量培育出健壮的幼苗，在3-4片叶时每亩随水施一次磷钾肥5公斤，提高幼苗的抗逆能力，促进根系和茎叶生长。长出5-6片真叶时，苗高在15厘米时即可移栽。 在移栽前1天要将畦面浇透，方便起苗时，尽量保持带土移栽和不伤根系，减少缓苗时间，移栽一般在晴天的下午进行，移栽前7-10天要施足基肥，一般亩施用腐熟的有机肥3000公斤与三元复合肥30公斤、尿素5公斤、过磷酸钙20公斤及10公斤氯化钾充分混合埋入地下作基肥，同时在桑树的施肥沟中，每亩施入腐熟的有机肥及过磷酸钙25公斤，然后做畦，畦宽1.2-1.5米，考虑到桑树根系发育的需要，畦沟不宜太深，一般在15厘米左右，畦宽25厘米左右，移栽时间要根据桑叶的采收时间来定，一般在10月上旬到11月上旬，在移栽时先按行株距20×30厘米挖穴，在将芥菜苗放入穴中，然后回土覆盖根系，用植株基部手指压一下泥土，使其与根系紧密接触，并浇好定根水，有利于生根和吸收养分及水分，缩短缓苗时间，每亩3000株左右为宜。 茎用芥菜是以食用球茎为主，而叶用芥菜以食用叶片为主，因此在田间的施肥方法不一样， 叶用芥菜的施肥管理 叶用芥菜以食用叶片为主，所以以速效氮肥为主，在移栽定植后7天左右，薄施一次1%人粪尿水加上每亩施尿素3公斤，第二次追肥可在14天后开始，追施尿素5公斤，第三次追肥在定植后20天进行，每亩追施复合肥10公斤加尿素5公斤，为植株越冬提供充足的养分，注意：冬季结冰的地区不要在越冬前浇水施肥，防止伤害根系。在早春解冻后及时施肥，每亩施尿素15公斤，促进叶片生长。 茎用芥菜的施肥管理 在定植后植株进入第8片叶进行第一次追肥。叶片生长速度快，只有及时追肥才能形成第一叶环，为茎的膨大打下基础，一般每亩追浓粪肥1500公斤，或尿素5公斤，加水1000公斤。在第13片叶时也就是球茎形成初期第二次追肥，此时茎、叶的生长速度都很快，一般每亩用碳铵25公斤、过磷酸钙20公斤、氯化钾5公斤加水1500公斤浇施。在第15片叶时也就是球茎膨大期进行第三次追肥，促进球茎膨大，每亩用尿素25公斤加12.5公斤的氯化钾加水浇施，切忌撒施或单施氮肥，隔7天后，根据生长情况，再追1次肥。注意：茎用芥菜在采收前10天不能施肥，防止球茎空心，影响产品质量。 水分管理 定植后，由于根系还没有长出新根，不能浇水太多，保持土壤湿润即可，浇水太多的话，影响根系的生长发育。但是在早秋定植的芥菜，由于气温高，土壤易干燥，要适当增加浇水次数。在茎叶生长中后期，茎叶生长速度快，需要的水分较多，特别在球茎的膨大期，对水分的需求最多，在采收前5-7天要停止浇水，便于采收和运输。 中耕除草 定植7天内对植株行间进行浅中耕松土，防止土壤板结，影响根系的生长发育，在第13片叶时进行第二次中耕除草，这次中耕要深一点，增强土壤的通风透气性，促进根系的生长，增强根系的吸水吸肥的能力，促进茎叶生长。一般的是中耕一次就要施一次肥浇一次水。第三次中耕除草在封行前进行，此次要注意根基部的杂草的要清除，防止杂草跟植株争夺养分。 及时采收 叶用型的芥菜根据市场需要和生长状态，在11月底可以采收，而茎用型的则在第二年4月上旬以前要采收完毕，方便桑园的管理，一般在晴天的下午采收最好，早上露水多，中午温度高，都会影响品质。 期在施足基肥的前提下，薄施一次10%腐熟人粪尿以及用40%乐果1000倍液、70%百菌清600倍液喷杀，防治病虫为害。 黑斑病：主要为害叶片，病斑圆形或近圆形，淡褐色至褐色，同心轮纹明显（白菜）或不明显（芥菜），周围有黄色晕圈，发病严重时，病斑汇合，致使叶片局部或全部枯死，病斑易穿孔。以上两种病害为真菌病害。 防治方法：用75%百菌清500倍液或58%甲霜灵锰锌500倍液加植物龙喷雾，7-10天一次连喷2-3次。 软腐病：是一种细菌性病害，病菌常从伤口处侵入，初为水浸状浸润斑，后逐渐扩大，引起腐烂并有粘液流出，病部发出恶臭味。 防治方法：用72%农用链霉素3000-4000倍液或新植霉素4000倍液加植物龙喷雾防治间隔10天一次，连续防治2-3次。 病毒病：俗称花叶病，主要病状为明脉和花叶，叶片皱缩，植株矮化畸形，根系发育不良，病根切面为黄褐色。 防治方法：以预防为主，首先要消灭传毒介质蚜虫，并于发病初期用药防治。用20%病毒A500倍液或1.5%植病灵2号1000倍液加植物龙喷雾7-10天一次，连防2-3次。虫害 对于蚜虫、菜青虫和小菜蛾可用菜兴500-600倍液或21%毙杀2000，1000-1500倍液喷雾，注意要喷雾均匀，上下打透，并可根据虫情适时防治2或3遍。 |
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