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芝麻烧饼

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用料

• 白面 1斤
• 白芝麻 适量
• 色拉油 适量
• 芝麻酱 适量
• 红糖 适量
• 酵母 5克
• 白糖 10克

做法

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  1.把白面用酵母和白糖发好，大约发2个小时。

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  2.备好各种料。用白面和色拉油活点油酥

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  3.把发好的面揉好，杆成长方形大片，抹上油酥

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  4.在抹上芝麻酱

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  5.从一头卷起

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  6.揪成均等的剂子

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  7.按扁包上红糖，红糖里加少许白面提前活好。

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  8.像包包子一样包好，别露馅。

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  9.然后把把表面沾点白水放到芝麻里粘好芝麻待用

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  10.这是粘好芝麻的样子

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  11.按扁放电饼锅里180度开烙，鼓起来了就翻个

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  12.大约5分钟就好了

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  13.萱萱软软的芝麻烧饼出锅了

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  14.特别香甜好吃

- 小贴士 -

温度不能过高，芝麻沾匀，糖要包好不能漏了糖。

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