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近年来，随着生活越来越好，许多人养成不良的饮食生活习惯，导致越来越多的人出现血糖升高的现象，并且逐渐呈现出年轻化的趋势。高血糖患者饮食上需要格外注意，不能随意的吃，需要控制食量和可摄入的食物种类，避免血糖出现升高的现象。 对于高血糖的人而言，经常会听到有人说多吃蔬菜，蔬菜含有的糖量、脂肪、热量都少， 不会导致血糖升高，但是这个说法并不是全对，总有一些蔬菜含有的糖量是比较高，这类蔬菜高血糖的人最好少吃。  提醒：高血糖病人，5种蔬菜最好少吃，加速血糖上升、病情加重 1. 甜菜 甜菜，又名红菜头，它除了水分之外，就是糖分了，食用后血糖升高会比较明显，建议糖友尽量不吃。  2. 香椿 香椿芽是很多人在春季必吃的菜，它营养丰富，甚至有促进胰岛素分泌或加强胰岛素作用。但因其含糖量偏高，建议大家一餐不超过20克。  3. 酸菜 大白菜加盐腌制的酸菜，盐浓度要达到15%以上，维生素因此被大量破坏，营养素流失严重，属于营养不高的重口味食物，糖友要慎食。 4. 芋头 芋头的主要成分是淀粉，且其含糖量和升糖指数较高。食用后，会让血糖明显升高。不过，如果是血糖控制得不错的朋友，可以吃适量芋头，但应减少相应主食的量，吃100克芋头减少25克主食，以保证血糖平稳。  5. 莲藕 莲藕的含糖量不算很高，但淀粉较多，血糖控制差的糖友需酌情慎食。100克莲藕约含能量73千卡，如果吃了123克莲藕，需减少25克大米或面粉的主食。 血糖高的人，平时做好3件事，降低血糖不含糊 (1) 运动锻炼 血糖高了怎么办，运动可以帮助降血糖。身体消耗糖分主要有两种途径，一种是通过基础代谢，另一种就是通过运动，运动量越大，消耗的糖分就越多，所以适当的运动可以帮助糖友控制血糖。建议糖友运动强度不要过大，例如散步、打太极这种运动就比较适合。 (2) 食疗降血糖 乌麦、霜桑叶都是药食同源性食材，含有丰富的芦丁、槲皮素、γ-氨基丁酸及桑叶多糖等物质，可以促进β细胞分泌胰岛素，胰岛素促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。它们两者为主食材，搭配菊花、决明子、槐米组合成乌麦霜桑液，血糖高的人，在早晚饭后喝点，可以调节人体的血糖水平，有助于预防心脑血管疾病等其他并发症。  (3) 注意饮食 血糖高的人，在饮食方面也要注意，就吃的食物来说，多吃点富含膳食纤维的食物，对于降低血糖是比较好的，摄入含有膳食纤维的食物，能延缓身体对于糖分的吸收，从而能够更好的降低血糖。  |
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