血管硬化新克星——绿原酸我们的血液中既充斥着血细胞,也游离着很多胆固醇,后者就是动脉粥样硬化的元凶。胆固醇被氧化为低密度脂蛋白胆固醇后可以附着在血管壁上,如果氧化胆固醇越积累越多,就会堵塞血管,使血管内壁增厚变硬,造成血管管腔狭窄,最终形成硬化,导致各种危及生命的心血管疾病发生。 绿原酸被医学界喻为血管硬化新克星,它最大的作用之一就是防止胆固醇氧化,杜绝氧化的胆固醇附着在血管壁上,减少动脉硬化和血栓的形成。此外,绿原酸还可以辅助保护血管,某些食物当中含有漂白剂,漂白剂属于过氧化物质,可以增加面粉等物的白度,但是却会破坏血管内皮,而绿原酸可以防止血管的内皮细胞被过氧化物破坏,形成损伤。 金银花中含有的保命成分正是绿原酸,强大的抗氧化功效使得金银花可以辅助保护血管,预防动脉硬化和血栓,并且可以延缓衰老。饮用金银花最简便的方法是泡金银花茶。泡金银花需用开水,但是不宜用100℃的开水,最好是稍微晾一下,在60℃~80℃,这样可以很好地保护金银花里面的维生素等物质。金银花用量在10克左右,泡开后闷10~15分钟,这样不但可以让金银花里面的绿原酸充分析出,还可以很好地保留金银花“浓、香、清、纯”的香味。 |
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