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新疆太美了?还是太好吃了?

 泊木沐 2020-03-09

我说,新疆太美了

你说,新疆太好吃了

大盘鸡、拉条子、烤羊肉、烤包子、馕坑肉、抓饭、缸子肉、丸子面、米肠子、面肺子、纳仁、鸽子汤、酸奶、冰淇淋、奶皮茶、哈密瓜、香梨、白杏、大枣、无花果、葡萄干、沙朗刀克……万种美食,没有一个256g的胃千万别来!

羊肉的N种吃法统统都在新疆

炖羊蹄

烤羊排

白切羊肉

烤羊腿

皮牙子爆炒羊肉

羊肉汤

这才是正宗的新疆羊肉汤!

不膻不腥,汤色泽光亮,呈乳白色...

只要一碗肉汤下肚,

什么都是尕尕的事情,

一顿美食就能让新疆吃货 满血复活

涮羊肉

加沙、丸子、排骨、肉片....

一锅吃 好几种肉,这是一种享受!

一大锅,有着和 新疆吃货一样的品质:

朴实,有内涵,大气!

烤羊肉

夏天配啤酒,冬天配老窖。

这是一道可以吃过四季的美食!

肥肉里的 肉汁呲啦呲啦渗进边上的瘦肉里,

还么等端上桌就开始咽哈喇子,

再 烤个馕配hang,啧啧!~~

生意什么的都别提,让我吃完这顿饭先!

羊杂汤

滚烫滚烫的杂碎汤,

浓郁而不腻口,

味道必须 ,暖身又暖胃,

才是一碗好的羊杂汤!

必须很有内容,汤料必须足,

手抓饭

如果把新疆其他美食比作百花,

那么抓饭就是百花之王。

新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油和羊油、

香喷喷的米饭,

肚子空空的时候,

这种实在又美味的东西,

带来的是 厚重的安全感

和心满意足的饱足感!

吃完喝杯 酸奶或热茶,解腻去油

面肺子

用羊的下水做的,

内部软糯醇香,外部颇有嚼劲,

这是新疆最 草根的小吃了,

在街头小饭馆和小摊上都能吃到,

也只有在小摊上吃才有味道。

馕坑架子肉

烤出来的肉,不仅外酥内嫩,

回味十足,而且 不含烟味

让人欲罢不能……

大盘鸡

浓郁鲜亮,油香而不腻,味道独一无二。

这是新疆小伙最爱带妹子吃的一道菜,

吃到一半,再加上一盘 白皮面

沾着大盘鸡的汁儿

从肉到面不同的滋味,

简直了!吃过的人都懂的……

在新疆,馕可以吃出一百种花样。

窝窝馕、片片馕、牛奶馕……三餐吃馕,

直接掰着吃香脆可口。

行走新疆,哪里都有卖馕的

随时随地,啃上两口

浑身都 充满了力气

薄皮包子

色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰

就上黑胡椒粉和皮芽子,那叫一个香

热气腾腾的薄皮包子,

一定要是 羊肉馅儿

薄薄的一层皮下包裹着肉嫩汁美的肉馅儿,

再配一碗热气腾腾的 奶茶,绝了!

烤包子

在新疆,烤包子的江湖地位仅次于馕,

刚出炉的烤包子咬一口还会“爆汁”,

必须 肥瘦相间的纯鲜羊肉,

配合劲道的新疆面粉,

放在馕坑中,烤出 金黄酥脆的味道,

远远就能闻见诱人的香味,那才正宗……

烤包子是真的没法忍

经过门店就得停下来

拌面拉条子

筋道爽滑的全手工面条,

再加上各种蔬菜和牛羊肉, 天天吃也不腻。

“老板,一份过油肉拌面,面要然窝子(不过水)!”

新疆人的菜单里,可以没有山珍海味,

但是不能没有这样的拉条子!

丸子汤

不油腻不重口

配料又丰富

正宗吃法:先喝口汤,鲜!

再把碗里的肉和丸子翻着吃起来,香!

再吃一口油塔子,攒劲!

“老板,再加两个油塔子!”

马肠子

熏马肉、熏马肠是美食一绝。

冬天能吃到那就是极好的!

有人 吃多了上头呢,

鼻血淌的收拾不卓,

但是香的让你根本停不下来啊啊啊!

风干肉

可以做零食,可以做主食,

肥瘦搭配要刚好,

越嚼越香,越吃越想吃!

这么歹的肉,只有新疆才能尝的到!

(等下拿点纸,擦下哈喇子……)

米粉

没有什么比一碗让你辣到飙汗的米粉觉得更歹的了!

“老板,一份鸡cǎo,一份牛拌!

鸡cǎo的 辣子死劲放给!”

吃米粉就要这么任性!

乌苏啤酒

又称作“夺命大乌苏”,

喝一杯让我们酣畅淋漓

在新疆,无论在繁华的城市,

还是在边远的村镇,

处处都有乌苏啤酒的"身影"

因为度数 比我们平时喝的高

老酸奶

撒上甜甜的 葡萄干

醇厚的质感搅拌过后还可以拉出奶丝,

舀起一勺颤悠如果冻般的酸奶放入口中,

鲜嫩顺滑味道入口难忘。

洁白无瑕的酸奶盛放在白瓷碗里娇美可人。

奶茶

奶茶可是个好东西

消化作用杠杠的

食肉后必备

早餐来一碗,更是精神足足的

瓜果

新疆的瓜果不止生的好看

那种甜甜的味道

无论你心里有多苦也能让那甜中和稀释

甜满内心

感觉能带着你走好远的路

干果

新疆有着中国最大的干果市场

巴旦木、葡萄干、黑加仑、

核桃、大枣......

离开的时候美景留在心里

美食留在胃里

而这些干果可以

陪你回到几千公里之外的故乡

没有美食的旅行是不完整的

玩得嗨,吃得美,才是旅程中最好的状态

美景带来的视觉冲击可以撼动人心

但美食带来的幸福感却更加真实

来新疆,可千万别亏待了你的胃呀~

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