面条菜、王不留行及麦家公都是小麦地里常见的杂草,三者的外观长相比较相似,不是经常挖野菜的人很难辨别出来。下面就说说面条菜、王不留行及麦家公三者有什么区别,让你学会如何一眼辨别出什么是面条菜,什么是王不留行,什么是麦家公。 这是面条菜 这是王不留行 王不留行和面条菜几乎是同时发芽,同时生长,叶子也长得非常相似。但是,王不留行的叶子比面条菜要肥厚壮实,颜色也较重一些。两者最大的区别是在根部,根部发红的就是王不留行,根部发白的就是面条菜。 王不留行其实也可以当作野菜食用,但口感和味道都逊色与面条菜,做出的食物有些发苦。王不留行的学名叫麦蓝菜,它的药用功效与面条菜不同,是比较知名的妇科中药,有有行血调经、消肿止痛、活血通乳、催生下乳及产后胸腺疏通等药用功效。 |
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