xixiannou / 名菜 / 农村四种“救命野菜”,不仅味美,而且药...

分享

   

农村四种“救命野菜”,不仅味美,而且药用价值高,不妨了解下!

2020-03-09  xixiannou

野菜,采集天地间灵气,吸取日月精华,是大自然的精髓之一,许多的野菜食用都有益健康,具体下面我们一起学习一下哪些是我们随处可见的野菜,既可以吃还可以养生、调理自己的身体。

1.灰灰菜。灰灰菜主要生长田野里,其幼苗和嫩茎叶可食用,不仅味道鲜美,口感柔嫩,还营养价值丰富。食用灰灰菜能预防贫血,促进儿童生长发育和防止消化道寄生虫,消除口臭,并且对中老年缺钙也有一定的保健作用。灰灰菜一般是野生的,无人为因素影响生长,因而,营养价值极高,是实至名归的绿色食品。

2.车前草。车前草是利水渗湿中药,主治:主小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、消炎利胆等作用,一年四季都有,春夏季节采集幼苗及嫩株,洗净后用开水烫熟凉拌,或快速煸炒皆可,两广地区家家户户的餐桌上常备的降火利尿汤的。

3.    蒲公英。蒲公英里的营养相比其他食物来说是最丰富的。而且蒲公英具有十分丰富的药用价值,不仅能够解毒清热,健胃利尿,还能治疗急性扁桃体炎,咽炎等病症。将蒲公英泡茶喝,还能清火,护肝。

4.荠菜。荠菜的味道非常的清香,而且里面含有大量的氨基酸、纤维素、蛋白质、微量元素、维生素、脂肪,能够补充人体能量所需要的,尤其是里面含有的维生素a,能够辅助治疗夜盲症和白内障。里面含有的乙酰胆碱,能够降低血液里面的胆固醇,降低血压。除此之外里面含有丰富的胡萝卜素,能够防止亚硝酸胺在肠道里面的形成,减少了心血管以及癌症的发生。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>