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【微刊】微刊：咖啡悟语遐思漫笔 作者：卡尔赫林 闲来无事，我喜欢听音乐和喝咖啡。 可能是喝咖啡时心情好，也可能是大脑受到咖啡因的刺激，所以，在喝咖啡的时候，思维异常灵敏和活跃。 边喝咖啡边动脑，对咖啡、人生和生活展开思考和遐想，我就会获得一些心得感悟，捕捉到一些写作灵感…… 在日常，我习惯将感悟和灵感，都用文字记录下来。而通过喝咖啡而获得的心得感悟，我喜欢称之为“咖啡悟语”。 咖啡虽是好喝，但味道却有些苦。世界上没有十全十美的事物——如果咖啡是甜的，或许就失去了自身的品位、价值和魅力。咖啡的馨香苦味，令人沉迷使人陶醉。每一种咖啡的苦味，都是不同的，有的苦得淡雅，有的苦得浓馨，有的苦得醇香，有苦得极致，有的苦得令人心醉神迷，有的苦得让人麻木心碎…… 视咖啡如生命，表达了我对咖啡的挚真喜爱。同时，咖啡如命，也总结概括了我的过往人生，虽然如咖啡般带着苦味，但却令我回味无穷。咖啡，是生活中的一剂良药，可以排遣寂寞驱散感伤，可以安抚人受伤的心灵；苦难，是人生的一剂良药，可以让人懂得更多的人生哲理，可以赋予人宝贵的精神财富。 喝咖啡，还是按照自己的口味和喜好来喝。我天生吃不了热东西，喝咖啡也是，都是放温了再喝。其实怎么喝都可以，只要自己喜欢和适合自己就行。不加糖不加奶的纯咖啡，喝起来有一种质朴纯真的味道，从而也让味觉免受其他物质干扰，更容易品味出不同种类的咖啡味道上的微妙区别。 咖啡在喜爱咖啡的人的生活中，扮演着不同的角色，情谊甚笃的恋人，抑或的深情蜜意爱人，抑或寄情交心的朋友，抑或成就人生的良师益友……咖啡是心灵的依靠和情感的寄托，抚慰你我内心的伤痛。咖啡的怀抱是温柔而温暖的，咖啡融化掉你我内心的苦闷与哀愁，给你我那颗饱受摧残日趋冷酷的心带来几许温暖。 在咖啡馆里捡一个僻静的角落，独自梳理心情，排遣忧闷放逐思绪；或者选择一个靠窗的位置，边喝咖啡边观望街上的风景——街上来往的人群，是一幅流动画，而靠在窗边的你，也是别人眼中别致的风景。如果咖啡馆开在楼上，便可以在喝咖啡时临窗眺望，不管是远瞻市容还是俯瞰街景，眼中的所见别有一番景致。 酸、苦、香、甘、醇——咖啡的味道，是由咖啡的品种和烘焙的程度来决定的，并不是每一杯咖啡都能够把酸、苦、香、甘、醇的味道全部包含。而生活中的那些味道：苦、辣、酸、涩、咸，喝一杯咖啡均能够化解。
即便穷尽家财，你也不可能游遍全球每一个咖啡馆。所以，去过的咖啡馆贵精不贵多。有三两家自己的喜欢的咖啡馆，就可以了。或根据心情，或根据需要，光顾其间打发心情驱逐无聊；或是独自品尝咖啡，或与朋友边喝边聊，或与眷侣借喝咖啡沟通情感眉目传情——在熟悉的咖啡馆里，才能够轻松惬意的放松自己。
思念加咖啡，一杯又一杯。每一杯咖啡，都能盛装抑或浓烈抑或淡雅，抑或馨甜抑或苦涩的思念。味儿苦的咖啡，盛装的思念未必苦~味儿甜的咖啡，盛装的思念也非甜~味儿酸的咖啡，却总是相伴思念的酸涩……花式咖啡，调和了咖啡的口味，让思念甜苦相揉。当品味单品咖啡时，内心的思念就变成了浓郁的苦……
咖啡，是禅。禅，有时浅显有时深奥。咖啡，有时深烘有时浅焙。无论深浅皆蕴含哲理和道理，皆需要细细品味，才能有所感悟。咖啡与禅是相似的又是相通的，都需要有一个沉静的心。咖啡之中包含禅理，喝咖啡又是悟道参禅的一大捷径。禅讲究的是境界，咖啡讲究的是工艺水平，想要提高都不容易。
一杯咖啡，一杯色香味俱全的花式咖啡，需要你用视觉来欣赏，用嗅觉来闻香，用味觉来品尝醇美，更需要你用心灵来体会咖啡带来的温馨祥宁静谧悠远。心灵，是人除了视、听、嗅、味、触之外的，又一感觉器官——用心灵来感受和体会事物，可以捕捉到视觉、听觉、嗅觉和触觉所不能触及和感受到的东西。
每个爱喝咖啡的人，心目中都会隐藏着一个或几个与咖啡有关的故事。这个故事是甜蜜的，抑或苦涩的。回想那座记忆中的咖啡馆，是幸福的发源地，抑或悲哀的伤心地……每一天，在每个咖啡馆中都会上演两种不同的故事：因爱幸福和为爱伤心的人，都会去咖啡馆；在咖啡馆里既有甜蜜的相聚，也会有痛苦的分手。
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咖啡悟语~连载（33篇分节版）
（微信公众号 | 吉恩瀚棠，作者：卡尔赫林） |
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