|
一直以来，大家对来自某个地区的人会有一些固化的认识，比如湖南人江西人能吃辣，河南人爱吃面，阜阳人喜欢吃馒头，东北人说话特别逗等等，中国有56个民族，来自不同的地方，有不同的方言和风俗。 其实从另一个角度来说，也正是因为这样的地域文化的差异性，才有了差异下的繁荣，比如饮食的差异，所以我们有著名的八大菜系，每一个都各有特色。今天我们的主题就是蒙古人一日三餐的饮食习惯。 我们说到，内蒙，辽吉黑这些省份的人。一般都会统一说北方人，而北方人的外形给人的第一感觉可以用简单的2个字来形容，那就是强壮。确实，仔细观察。你会发现北方人的身高普遍比南方人要高一些，不管是男孩还是女孩。 其次从体形上来说，北方人也比南方人要强壮一些，也就是我们说的大个。不过如果要论强壮的话，东北地区和内蒙相比，肯定是前者越略逊一筹。这应该主要和蒙古人的一日三餐的饮食习惯直接相关。 俗话说早餐是皇帝餐，不仅要吃饱还得吃好。蒙古人的早餐可谓是把这个原则执行得透透的。首先从种类上来说，有肉还有肉汤，然后从饭量上来看，我们的蒙古人一顿能吃接近10个肉包子，三碗羊肉汤，可谓是一顿能顶普通白领好几顿了。 有一些人因为早上吃的多，吃的好。中午就会饿的晚，吃的相应也会少一些。不过这对于蒙古人来说完全不是这样的。蒙古人中午几乎可以说是吃得更好了。它们吃的是烤全羊，两个人一人一半，换句话说，中午吃的是半只羊，在一个一顿一碗饭的人来说，这真的是非常多了，但是单单半只羊并不是蒙古人午餐的全部，还有蒙古特有的餜子，我们都知道一般自家做的东西“含金量”都是非常足的，所以非常好的热量和糖就不奇怪了。 很多城市里的姑娘为了减肥，晚餐会选择少吃甚至直接不吃，蒙古人早晚吃的这么丰盛，你想晚上就要休息了，是不是会吃的简单一些。那就大错特错了。对他们来说，晚餐才是重头戏，因为白天劳作了一天了，晚上一家人都忙完了，可以好好的吃一顿饭，怎么可以马虎呢。于是晚饭可谓是有酒有肉，肉是蒙古独特的手抓肉，看上去是非常油腻的。大口喝酒大口吃肉，天天这么吃下来，不长个不长壮想必是不可能了 |
|
|
