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不少菜友们给我留言，让推荐一些适合冬季在阳台种植的蔬菜，其实这个很简单，那就是要从蔬菜的生长习性和冬季阳台的特点出发，找出最适合两者的品种即可。冬季阳台最大特点就是光照短、温度相对较低，而且是无风环境，这时候大多蔬菜刚一出苗就徒长的厉害，所以咱们就要找一些不容易徒长、耐低温、短日照的品种，接下来就是正式的推荐了： 我们种植的盆栽香菜 NO1：香菜。种植指数：★★★★ 光照指数：★★温度指数：☆☆徒长指数：☆ 采收的香菜 香菜是一种非常耐冷凉气候，而且耐弱光的一种调味型蔬菜，天越凉爽它的生长越旺盛，光线较少的环境下它味道口感更佳，所以非常适合阳台种植，而且如果您是摘叶片食用的话，一盆香菜可以吃上一冬天。种植要点：籽要搓成两半再播种，覆盖土厚度1厘米，浇透水，中间土壤干燥要补浇水，15天左右出苗。 盆栽芹菜 NO2：芹菜。种植指数：★★★ 光照指数：★★温度指数：☆徒长指数：☆ 我们育的芹菜苗 芹菜是一种非常喜欢冷凉气候的蔬菜，而且极耐短日照，即使在没阳光直晒的阴面阳台它都可以生长的很好，而且芹菜盆栽的话是可以撇叶子吃的，随吃随撇，可以吃上二三个月。唯一的缺点就是出苗时间比较慢。种植要点：播种后覆土最好是沙质土，覆盖土壤厚度0.5厘米，播种后每隔几天当土壤表面干了就补浇水，20天左右出苗，幼苗长到四片叶子即可定植。 盆栽的木耳菜 NO3：木耳菜。种植指数：★★★★ 光照指数：★★温度指数：☆☆☆徒长指数：☆ 木耳菜采摘叶片吃 木耳菜是一种生命力特别顽强的蔬菜，其叶片产出量巨大，别看家里盆栽，一样每隔几天就能采摘一茬，前期可采摘其叶片，后期它会伸蔓，采摘嫩尖或是采摘其蔓上的叶片均可，种一盆可连续采收3个月以上。而且它耐短日照，缺点是耐低温性不好，适合阳台比较暖和的地方种。种植要点，播种深度1厘米，每隔几天浇一次水，25到30度环境下15天出苗。 土培空心菜 NO4：空心菜。种植指数：★★★★★ 光照指数：★温度指数：☆☆☆徒长指数：☆ 空心菜可以像韭菜一样多茬采收 空心菜是一种极不易徒长的蔬菜，它即使在不见阳光的客厅里长的依然非常好，而且空心菜是一种多年生、多茬采收的蔬菜，种一次能吃一年甚至多年，特别适合阳台种植。种植要点：水培土培均可，水培可采用芽苗盘方式，土培覆盖土壤1厘米，三到五天出苗，管理上勤浇水。 土培的豌豆苗 NO5：豌豆苗。种植指数：★★★★★ 光照指数：★温度指数：☆☆徒长指数：☆ 水培的豌豆苗 豌豆苗也是既可土培也可水培的一种蔬菜，它同样极不易徒长，阳光弱的地方也依然能长的特别好，它的采收方法有两种，可以像韭菜一样割茬，或是掐嫩尖食用，其味道鲜美无比。种植要点：水培可采用芽苗盘，土培覆盖土1厘米，浇透水后五天左右出苗，管理上小水勤浇。 茼蒿生长速度很快 NO6：茼蒿。种植指数：★★★ 光照指数：★★★温度指数：☆☆徒长指数：☆☆☆☆ 盆栽的茼蒿 茼蒿是一种耐低温、长势快的蔬菜，茼蒿在密植的情况下很容易徒长，但正是因为其徒长种进其长势，而且徒长的茼蒿更加鲜嫩好吃，所以它是唯一需要徒长才能长的好的蔬菜，所以特别适合阳台种。种植要点：撒籽可适当密一些，覆盖土壤厚度0.5厘米，浇透水后三到五天出苗，管理上见干见湿，一个月左右即可采收。 盆栽的菠菜 NO7：菠菜。种植指数：★★★★ 光照指数：★温度指数：☆徒长指数：☆☆ 菠菜做成的美食 菠菜是一种极耐寒蔬菜，而且也极耐短日照，因为其生长过程中没有茎的存在，只有叶片，所以不会有徒长这一说，所以特别适合阳台种植。缺点是不像其它几种蔬菜可以多茬采收，要想收获多则要多种几盆。种植要点：播种覆盖土厚度0.5厘米，浇透水后中间土壤干燥要补浇水，10到15天出苗，日常管理见干见湿即可。 鸡毛菜管理上很简单，日常浇浇水即可 NO8：鸡毛菜。种植指数：★★★★★ 光照指数：★★★★温度指数：☆☆☆徒长指数：☆☆☆ 鸡毛菜 鸡毛菜最大特点是适应性极强、生长极快，几乎是个地方就能种植，撒籽就长，而且20多天就能采收，如果说以上几个品种都觉着时间较长，那不放试试鸡毛菜，尤其对于新手来说，通过鸡毛菜练手最适合不过了。种植要点：撒籽不要太密，覆盖土壤厚度0.5厘米，浇透水后三天内即可出苗，日常管理见干见湿即可。 菠菜种植方法，学会在自己的园里也可以轻松种植 现在很多蔬菜可以全年供应市场。事实上，我们通常吃的蔬菜都是在温室里种植的，因为这样的设施可以很好地调节蔬菜的生长环境。菠菜是一种常见的蔬菜。它有许多其他的名称，所以每个区域的名称是不同的。它在世界各地广泛种植，价格相对客观。现在很多农民都会种植它。让我们讨论一下如何在温室设施中种植菠菜。 适宜的生长环境 菠菜对温度要求相对简单，不像其他蔬菜必须有很高的温度，它的种子可以在四度左右的温度发芽，最好控制在二十度，但当温度超过25度后，太高对生长就不好了。而且对于温度要求相对简单，每天几个小时的关注就足够了，对水的要求就更充分了，当菠菜生长得更旺盛时，蔬菜叶的味道就会更好，尽量选择有更多水分和肥料的土壤，肥料多用氮肥是好的。 如何选择品种 菠菜主要分为两种，根据不同地区的选择，主要分为两种，一种是多刺的，这种菠菜上市较早，是典型的早熟品种，并用于炒菜，耐寒性很强。另一种是无刺菠菜，成熟比较晚，大多种植在温室内，可根据当地市场选择，成熟后销售效果较好。 如何准备和施肥土地 种植前，深耕应控制在15厘米左右，然后开沟，播种，然后覆盖土壤。深耕时，最好是混合肥料。这可以为根系提供足够的营养，更快地发芽。新种植应多施氮肥，主要是保证菠菜生长旺盛、未成熟。经过长时间与磷钾肥的配合，此时应减少氮肥的使用，防止植物生长，因为后者主要是种植质量，不注重高度。整个时期还需要施肥。一般来说，幼苗在冬天后开始生长。此时，追肥应采用复合肥。所有元素提供的营养素都更全面。施肥时，应结合灌溉。菠菜收获时，农田应及时浇水，主要是为了第二年土壤养分丰富。 播种催芽 选择合适的菠菜品种，对菠菜进行杀菌和发芽。菠菜种子需要浸泡12小时左右，将种子表面的粘液去除并干燥，然后放入环境二十度中促进发芽。一般来说，种子在三天内开始变白时就可以播种了。主要目的是播种，播种深度约一厘米，然后覆盖水土。一般来说，温室需要8公斤种子，尽量不要种得太密，种植的密度也会大大影响生长。 田间如何管理 如果菠菜是在冬季种植的，主要是在春季前做好苗木保护工作，因为刚过春季就进入市场的菠菜价格肯定更为理想，而且这也是许多农民喜欢种植的季节。一般来说，入冬前要先浇水，这样才能有一个好的冬季补充水分，在第二年的时候，气温还是暖的，这时就需要配合施肥。如果管理不当，菠菜容易发生病虫害问题，因为有时光照问题会造成很多问题，那么遇到病虫害、蚜虫时，我们该怎么办，如果一个简单的小面积可以人工处理，如果整个棚屋受到威胁，我们必须使用相关的药物预防和控制。 最后，我们来如何在菠菜成熟时采摘。一般来说，菠菜会在三月份成熟。此时，应及时采摘，因为如果菠菜的第一茬以后再采摘，将对第二茬生长产生很大的影响。一般来说，可以使用剪刀。采摘后，用塑料布包裹，一段时间后取出并冲洗。继续成长。 许多其他的朋友会问如何保存菠菜，当它没有及时出售后，收获。现在让我们推广一下。因为菠菜属于多叶蔬菜，很容易腐烂，所以尽量选择零度环境存放。一般来说，这样的温度可以储存三周不会坏。对于长途运输，可以选择冰来冷却。为了使蔬菜具有比较价格，必须采取一些措施，因为温度越高，贮藏时间越短。 想要自己种菜自己吃，并不是一件难事，只要有一个光照充足的阳台或是露台，或是屋顶平台就可以了，这几种耐旱又皮实的蔬菜，种下去不用怎么管，找几个大点的花盆，或是种植箱，种下去之后，可以不理它，就可以一直生长。地瓜红薯，茎叶都可以吃，南瓜，种上就不管了，结瓜了就采摘。土豆特别耐旱，很少需要浇水，到了秋天就可以收获。 露台、阳台就种“3种菜”，种下不用管，采摘不断，比辣椒收获更多 第一、地瓜叶 地瓜在生长的过程中，长势非常快，可以不停地吃茎叶，边长边吃，非常方便。地瓜的种植方法也很简单，阳台，露台，屋顶菜园都可以种。 地瓜叶的种植方法 准备一个没有破损的红薯、地瓜，可以先水培，让它发芽，也可以直接放到盆土里，用沙土比较好一些，浇点水，放在温暖散光的地方，很快就长出芽来了。 这个发的芽我们可以拔掉一些下来，然后栽种到别的地方，能种一大片呢，不仅可以吃叶子，后面还可以结出红薯来。 第二、南瓜 如果家里有露台，或是一楼有个小院子，或是有一个屋顶平台，或是阳台没有封闭，比较大一些，都可以种一棵或是几棵南瓜，因为它爬藤特别多，长成很大一片，比较耐热，而且结瓜很大很多。 南瓜的种植方法 如果有菜池就很好，没有的话，也可以用大块的瓷砖木板自己制作一个，或是用较大的种菜筐子，种植箱，大花盆来栽种，只需要播种就好了，找几粒南瓜种子，一个盆里少播种几棵，覆盖2厘米厚的土，浇透水，就可以等它发芽了。 生长过程中，要土壤肥沃，多给一些有机肥，羊粪肥或是饼肥，如果盆土不干就不必浇水了，它非常耐旱，可以不用怎么管理，就能挂果很多。 第三、土豆 它是非常耐旱皮实的一种蔬菜，也是我们家中经常要吃的一种蔬菜，其实它真的是好吃又好种呢。家中发芽的土豆都可以养一盆两盆土豆的，而且收成也不错。 土豆的种植方法 准备一个或是几个大点的花盆，也可以用布袋麻袋，编织袋等等，装入肥沃的腐叶土，泥炭土，土壤肥沃疏松，把发芽的土豆种到土壤中去。 浇一次水，就可以放在露台上，偶尔记起来就浇点水，它会自己生长得很好的，保持光照充足就好了，秋季挖开盆土，就会发现长出了新的土豆来，收获不错的。3种蔬菜，有露台、屋顶菜园就种3盆，皮实又耐旱，非常高产！ https://www.360kuai.com/959a13397c57160ac?djsource=ZF90WY&refer_scene=0&scene=1&sign=360dh&tj_url=959a13397c57160ac&uid=4c6aa79a1e74d054f68559405c9da904
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来自： 王生不易 > 《 蔬菜种植（含水培）》
