推荐【图文荟】辣椒（甜椒）的留种与种植技巧（附：油麦菜茼蒿黄瓜种植）

    随着住房面积的增加，阳台的空间也越来越大了，如果不把这些地方利用起来，难免有一种空旷的感觉。有的人选择养花，鲜花盛开时有一种成就感，而且也是不错的家居装饰。而有的人选择种菜，辣椒就是个非常不错的选择。这些蔬菜的占地面积不大，而且自己种出来的吃着也放心。

播种和移栽

想要种植辣椒，首先要有种子。其实种子不需要单独去买，平时购买的新鲜辣椒，里面的种子就可以取出播下。播种的时间一般选在春季，也可以在初夏进行，花花不建议在秋冬种植辣椒，寒冷的天气不利于种子发芽生根，也不利于幼苗的生长。

种子要先种到营养土中，一般用塘泥和泥炭土配制，二者的比例为1:1。等到幼苗长出3-4片真叶的时候，就可以将其移栽入盆了。

艾多肉建议：如果只种植一棵，找一个直径十厘米的花盆即可，如果种植两颗，花盆直径至少要十五厘米。盆底的排水孔上要用瓦片虚掩，并铺上一些卵石。用园土将其填满，肥力不足的话，可以加入一些腐熟的肥料，比如鸡鸭粪、饼肥、蛋壳等等。

日常养护心得

想要让辣椒长得好，日常的养护一定要细心。

      首先是温度要控制好，种子种植后，温度要控制在25-30℃之间，这样他才能生根发芽，高于35℃或低于15℃都不会发芽。幼苗长出后，白天温度要保持在25-30℃，夜间温度为15-18℃。

    其次是光照要充足，虽然辣椒在生长期即便光照不足也能很茂盛，但会影响它结果期和结果率，同时果期也不要受强光照射，不然容易使其日灼或落果。

    另外辣椒对水分的要求很高，既不能旱着，也不能涝着，如果天气比较干燥，就每天浇一次水，如果比较潮湿，可以隔天浇水，长期的阴雨天气要少水或停水，以免影响植株生长。

掐尖与授粉

想让辣椒结更多的果，需要在它的生长过程中，给植株进行掐尖。

    一般在它长到十厘米高的时候就可以掐尖了，用剪刀将它顶部的芽剪去，这样可以去掉植株的顶端优势，促进侧芽的生长发育，等到侧芽长到十厘米的时候，同时也要掐尖。经对比发现，掐尖后结的果要比不掐尖多30%左右。

    等到辣椒开花后，需要给它进行授粉，一般放在通风处，依靠风力授粉即可。也可以人为摇晃植株，让它的花粉散落到柱头上。

结果与留种

    等到辣椒结果后，就可以将其摘下食用了。但为了它第二年的生长，最好在结果后为它补充肥料。在采收以前，可以适当追施氮肥，补充一些磷钾肥，可以让它生长健壮，而且也不会落花。完成采收后，可以结合浇水施一次速效肥，为土壤补充养分，同时促进第二次结果。

    如果冬季气温适宜，辣椒可以继续生长，需要将它放到向阳处，并保持良好的通风。如果冬季气温较低，辣椒无法过冬，需要提前留种。可等到果实变红变干后采下，将种子从里面取出。

                辣椒丝瓜香菜种植技术农业技术

    辣椒、丝瓜和香菜是人们生活经常吃到的三种蔬菜。有农户朋友利用大棚种植辣椒，然后套种丝瓜、香菜，实现不错的种植效益，这种种植模式下辣椒亩产量可达2500公斤左右，丝瓜1500左右，香菜500-600公斤，经济效益非常可观。辣椒、丝瓜和香菜怎样进行套种呢？

首先是品种选择

辣椒建议选用早熟优良品种，丝瓜建议选用五叶香丝瓜，香菜建议选用大叶香菜。

第二，浸泡萌发，岳母种植辣椒一般在温室里种植，从10月下旬到11月中旬，丝瓜在3月中旬开始繁殖。辣椒种在播种前先发芽提高发芽率。丝瓜在温水中浸泡3小时左右，然后用纱布包起来，在30 ℃的温度下发芽，种子破口而撒种。如果在播种芫荽籽之前揉搓球，就可以选择井水发芽方法或冰箱发芽方法。

第三，育苗管理辣椒:辣椒幼苗生长到两叶一心时，可在营养器内分割幼苗。冬天要注意防寒防冻液，调节水分，防止苗床湿度过大。温度控制在20-25℃、晚温15 ℃以上的晴天要注意通风，入春后地温逐渐恢复，0.2%的磷酸二氢钾溶液可以促进幼苗生长，适当喷洒细菌属、白细菌清等，可以预防苗期疾病。妙龄约100-120天，叶子深绿色就能正式食用。

丝瓜:出现前一天温度控制在25-30℃下，夜间温度在18-20 ℃下，出现后及时通风冷却。苗龄为35-40天，每株植物可定植3-5颗真叶。

香菜：香菜播种后地表用遮阳网覆盖，高温干旱天气坚持早晚喷水，土壤保持湿润，促进出苗。

第四点、具体套种要求

辣椒于3月上旬选择晴天定植，每亩地建议栽4500株辣椒，株行距在30厘米×45厘米。定植前要施足底肥。定植后闭棚5-7天，保温保湿，促进缓苗。

丝瓜在4月末夹在辣椒线之间，接近脚手架下脚内20厘米，在每个仓库里种了2行，在武当里种了220-250棵。

香菜在7月下旬辣椒拉秧后，及时整地施肥，抢播于丝瓜架下。

第五点、田间管理要到位

辣椒：根据辣椒生育进程，合理调节棚温，巧施肥水。坐果前，晴天适时通风，夜晚适当覆盖保温防霜冻；开花结果期晴天防止高温伤苗，白天棚温控制在28℃左右，夜晚15℃左右。可根据长势，每亩追肥2-3次。期间结合病虫害的防治，配合叶面喷施0.2%磷酸二氢钾2-3次。4月下旬撤去小棚，5月下旬撤去大硼膜，6月份以后，注意清沟理墒、排涝降渍。

丝瓜：伸蔓初期，先在棚架旁插矮竹竿，5月下旬大棚膜撤去后，及时引蔓、理蔓、绑蔓，使其沿竹竿爬上大棚架。在棚架之间拉绳或绑竹竿，以利引蔓。6月中旬丝瓜进入开花结果期，要适度浅中耕松土，及时理瓜蔓，摘除下部侧蔓。盛果期勤打老叶摘弱蔓，勤施肥水，勤采瓜。

香菜：8月中下旬待香菜齐苗后，逐步去除瓜蔓，增加棚下光照，促进香菜生长。 香菜出苗后，应及时撤去覆盖物，干旱天气趁早晚洒水，保持土壤湿润。当株高10-12厘米时，结合浇水，亩施尿素5-10千克，促进香菜快速生长。当株高20厘米以上即可分批采收上市。 10月上中旬可腾茬，栽种其他蔬菜。

               有“凤尾”之称的油麦菜如何收获优质高产

    油麦菜别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。油麦菜是一种从国外进口的蔬菜。它在我国许多地方都有种植，是一年生或两年生草本植物。须根系统，茎缩短，乳白色，叶互生，长圆形到披针形，全缘到羽状裂，基部具披针形叶耳，茎抱茎，稍苦或无，头状花序，黄花。萌发和生长的适宜温度为10~25℃，性偏好为充足的光照。

    如果太阴暗，很容易过度生长。土壤不严格。疏松肥沃的土壤是首选。种植期间土壤应该保持湿润。油麦菜富含维生素A、维生素B1和维生素B2。同时，它还含有钙、铁、硒等人体必需的微量元素。油麦菜营养丰富，味道鲜嫩，既可以生吃也可以熟吃。它们是顶级的生蔬菜，被称为“凤尾”。

    油麦菜还富含抗坏血酸和叶酸，抗坏血酸可以刺激人体的造血功能，促进血液中胆固醇的转化，降低血脂。叶酸可以保护心血管系统。油麦菜中的钙含量几乎是莴苣的两倍。食物嫩脆可口。经常食用油麦菜具有清肝利胆和胃的功效。油麦菜可以刺激消化液的分泌，促进食欲，改善肝功能，帮助抵抗风湿性疾病和痛风。油麦菜含有甘露醇等有效成分，具有利尿和促进血液循环的作用，有利于利尿，降低心房压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

    油麦菜中含有莴苣素，具有镇静作用。经常食用有助于缓解紧张，帮助睡眠和改善神经衰弱。它还可以降低血脂，莴苣素有更多的纤维，并有消除脂肪和降低胆固醇的作用。它是一种高营养、低热量的优质蔬菜，也是减肥的好选择。那大家知道这么多营养功效于一身的油麦菜，是怎么科学种植出来的吗？下面讲解一下油麦菜的终会步骤和要点以及技巧！！！

    首先是确定种植时间：在过去，油麦菜可以说是一种季节性蔬菜，但现在，油麦菜似乎一年到头都能在市场上看到。这是因为油麦菜对环境不是特别挑剔，适应性很强，而且种植技术有所发展。

    因此，油麦菜的种植时间可以说是一年到头。然而，油麦菜的正常种植时间通常是春季的4月中下旬至5月中旬，夏季的8月和秋季的9月。冬天更冷。如果你想种油麦菜，试着把它种在温室里。

    第二步是选地整地：因为油麦菜对环境有很强的适应性，所以对土地的要求不是特别严格。可以说，只要它是一片土地，并精心照料，它就能长得很好。然而，在整地时，应注意尽可能深耕，并应施好基肥。它对土壤肥力有一定的要求。因此，基肥基本上是农家肥，但与此同时，尿素、磷酸二铵、硫酸钾和复合肥应混合均匀并在跟前撒施。

    第三步是播种育苗：最好在雨后播种，或者需要人工浇水。首先，应该给土地浇水，然后撒上油麦菜的种子，然后在种子的表面撒上一层农家肥，也就是牲畜的粪便。最后，应该撒一层细土来覆盖种子。如果温度不太高，可以覆盖一层薄膜来加速发芽。当80%的种子发芽后，应及时揭膜，否则幼苗会被烧死。

    第四步是合理定植：一般来说，种植可以在发芽后五六天开始。一般来说，植物之间的间距约为20厘米，行距为15厘米。在此间隔种植将增加油麦菜的产量，并防止由密度引起的一些疾病。

    第五是水肥管理：水肥管理也是在油麦菜生长过程中对田间水分和养分的控制。油麦菜的生长过程需要大量的营养。

    一般来说，施肥要进行三次，第一次是油麦菜长到五六片叶子的时候，第二次是油麦菜长到20厘米的时候，第三次是油麦菜长到差不多可以收割的时候。通常，磷酸二氢钾或其他叶面肥与水混合并喷洒在叶子上。

   第六是病虫害防治：油麦菜最常见的疾病是霜霉病，这是最常见的害虫和叶虫。霜霉病一般由炔丙基或甲霜灵锰锌可湿性粉剂控制，而叶蝉较为恶劣。它们通常被喷洒杀螟硫磷乳油。如果它们被种植在一个小区域，它们可以被自己捕获，所以蔬菜将更加环保。

第七是要适时采收：收获时间必须及时。如果你自己吃，你可以早点收获。那时，树叶很新鲜，很嫩。然而，如果你出售它，你通常在油麦菜长出15到20片叶子时收获它。这时，树叶还是比较好的。你也可以卖个好价钱。如果收获太晚，所有的叶子都会老化，你看起来没有胃口。

           鲜香嫩脆稳定血压的茼蒿种植高产优质宜掌握几点

    茼蒿又叫“皇帝菜”，十分受大家的喜爱，特别在天冷涮锅时，是很多人优先选择的叶菜。茼蒿含有丰富营养，具有和脾胃、利便、清血、养心、清痰润肺、减肥、降脂、降压、助消化、安眠等功效。今天就来给大家说说皇帝菜”的种植和管理方法。及营养价值和功效呢？

第一：品种选择

茼蒿根据叶片的大小和深度可分为大叶型和小叶型。

第二：栽培季节和栽培模式

茼蒿是一种冷凉性叶菜，不耐高温。它通常在春天和秋天种植。春秋两季均可进行露地栽培，冬、早春栽培宜在塑料中小型拱形棚、温室或日光温室进行。春耕和播种通常在三月至四月进行。秋季种植从8月至9月进行，分期播种或在10月初播种。

第三：茬口安排

茼蒿可周年生产，因此安排好茬口非常重要。一般来说，豆类最适合秋季播种，其次是早熟茄子和甜瓜。春播时，菠菜和芹菜被用作第一批作物，其次是瓜类和豆类。栽培可采用间作，如春季温室茼蒿间作茄科作物；秋季温室黄瓜套种茼蒿；西红柿、冬瓜、青蒜和茼蒿以立体高效的方式种植。套种马铃薯、甜瓜、糯玉米、白菜和茼蒿；茼蒿、丝瓜、西红柿、白菜等。

第四：种子处理

茼蒿应该在播种前浸泡发芽。该方法包括以下步骤:将种子在30℃左右的温水中浸泡24小时，取出种子，用清水清洗，除去杂质和漂浮的种子，干燥种子的表面水分，在15-20℃的温度下加速发芽。发芽期间，每天检查种子，用清水清洗一次，防止种子发霉。当60%-70%的种子呈“裸露白色”时，即可播种。

第五：整地和施肥

茼蒿对土壤要求不高，但宜为水土保持好、排水灌溉好、土质疏松的壤土或砂壤土，土壤酸碱度宜为5.5-6.8。虽然茼蒿是一种生长迅速的蔬菜，但它仍然需要更多的营养。一般每亩基肥施用5平方腐熟肥料和35公斤氮、磷、钾复合肥，然后将基肥整平，做成1-1.5米宽的床。

第六：播种

茼蒿主要有两种播种方式:撒播和条播。春秋季，露地栽培可以在播种前通过灌溉播种(或条播)来增加土壤水分。水分渗出后，可均匀播种，播种后覆土约1.5厘米..保护地栽培一般采用条播，即开深1-1.5厘米、行距8-10厘米的浅沟，种子撒在沟内，覆土后浇水。

第七：田间管理

01.播种后地面应保持湿润，以利于幼苗的生长。幼苗高3厘米时应浇水，整个生长期浇水2-3次，并防止湿度过大。

02.旺盛生长期追肥以速效水溶性肥料为主，并辅以浇水，施佳美每亩利润为10-12公斤或内激肽。每次收获后，应跟进，每亩加10-15公斤或3-5公斤的嘉美海利宝，宜多施薄肥。然而，在下一次收获和最后一次施肥之间应该有7-10天以上的间隔，以确保产品质量。

03.茼蒿的主要病害包括猝倒病、叶枯病、霜霉病、炭疽病、病毒病等。虫害包括蚜虫、粉虱、菜青虫、小菜蛾、夜蛾等。病虫害防治应坚持“预防为主，综合防治”的原则，实现农业防治、生物防治、物理机械防治的有机结合，达到无公害防治的效果。

苘蒿有什么营养价值和功效呢？

01.苘蒿的营养成分以维生素A含量为多，多吃有助抵抗呼吸系统感染，防止视力衰退，以促进皮肤、头发、牙齿及牙床的健康生长，

02.茼蒿所含的挥发性精油以及胆碱等物质，具有降压、补脑的作用，对提高机体适应力和防止记忆力减退大有好处，

03.茼蒿中含丰富的铁、钙元素，可以帮助身体制造新鲜血液，增强骨骼的坚韧性，对老年人预防贫血和骨折有好处。

04.茼蒿中的胡萝卜素有助于增强机体免疫功能。

                               黄瓜如何管理才能高产？

近年来，伴随着种植技术的不断进步，人们对农产品的需求也在不断增长。传统的农产品栽培技术已经无法满足人们的需求，黄瓜作为传统的蔬菜品种，以其色泽亮丽，口感清脆可口，吃法多样等特点，在我国蔬菜产品中占有着极高的地位，是老少皆宜的良品。

黄瓜是一种无限生长型蔬菜，喜肥爱水，生长快，结果多，但根系主要分布在15-25厘米的浅耕层，叶表水分蒸腾量大，茎细，耐肥耐水能力弱，吸收能力差。黄瓜生长期长，产量高，养分吸收大，适合在肥沃的土壤中种植。大量施用有机肥，适量施用化肥，掌握“少吃多吃，肥水结合”的原则，是获得黄瓜优质高产的基础。

施肥种类选择：第一种有机肥，有机肥是一种含氮、磷、钾及各种微量元素相对完整的肥料。在温室黄瓜生产中，由于早春气温和地温较低，根系活力受到抑制，设施内通风速率降低，室内二氧化碳严重不足，光合产量显著降低。必须施用足够量的有机肥，不仅能提供作物生长所需的各种养分，而且在活化土壤养分和改善土壤团聚体结构方面发挥着重要作用。必须注意有机肥是否被彻底分解，否则会造成烧根的现象、病虫害滋生、土壤酸化等危害。

第二种是生物菌肥，一般来说，每亩表层土壤的总钾和总磷分别达到180公斤和120公斤，但80~90%的作物不能直接吸收和利用。施用生物菌肥可以加速土壤有机残留物和难溶性磷、钾等矿质养分的分解转化。第三种是复合肥，主要用于底肥和追肥。应注意使用方法。 土壤追肥量应遵循越来越少的原则，一般每棚追肥40 ~ 50公斤为宜。如果你觉得肥料的量不够，你可以增加追肥的次数。温室黄瓜追肥严禁挖坑开沟，必须随沟施用。在高产期，每种肥料都需要水分，高产期应该延长。 叶面肥一般应用于生产的中后期，如生长后期在叶片上喷施高纯度磷酸二氢钾(磷钾源库)，可增加黄瓜抗病性，延缓衰老，争取后期高产。喷洒叶面肥最好与喷洒化学药品分开进行。当同时需要喷洒时，也应在上午和下午进行喷洒，以防止药物损坏。

黄瓜的施肥方案：先上底肥，黄瓜是高产作物，需要高基肥。黄瓜属于高氮高钾作物。一般每亩配方施肥用复合肥30公斤+蔬菜专用肥2000-3000公斤。再施加追肥，定植后根据植株生长情况追肥1~2次。第一次可在定植后7~10天施提苗肥，种植专用原液，利于作物生根快、提苗迅速。第二次在抽蔓至花前，每亩冲施大量元素均衡肥3公斤+种植专用原液2公斤，促进开花结果。待瓜条坐住，长至10~15厘米的时候，浇水时要带肥，并且逐渐开始进入正常浇水冲肥阶段，适时补充叶面肥。

    主要以冲高氮高钾的肥料为主，适当添加含矿源腐植酸的种植专用原液，改善土壤理化性质，提升营养水平。当发现黄瓜严重，瓜叶肥大，畸形瓜多时，用磷钾0.2kg对水100kg搅拌溶解后喷施叶面，3~5天1次，可有效缓解。

    如缺少其他微量元素时，注意补充。进入采收期后，肥水应掌握轻浇、勤浇的原则，施肥量先轻后重。视植株生长情况和采收情况，每亩每次追施大量元素均衡肥2公斤+高钾肥3公斤+种植专用原液5公斤，建议10天一次肥。

                 教你种植甜椒技巧收获优质高产甜椒

    甜椒是我们生活中经常吃的一种蔬菜。虽然它也是一种辣椒，但它一点也不辣，而且很香。很多不能吃辣椒的朋友可以吃这种甜椒来感受吃辣椒的感觉，这也是很快乐的。甜椒的营养价值也很高，维生素的含量特别高，而且水果的含量也不差，还能美白肌肤，增强人的食欲，有很好的作用。

    甜椒的市场价格也很好。它比胡椒贵很多，而且一直都很稳定。没有大的变化，所以有很多农民种植它。不管他们种什么产品，他们最终都希望有高产量。因此需要提高果实结实率。种植甜椒的菜农可以从这四个方面进行阐述，你知道甜椒的结实率会提高，产量会提高吗?

    应该注意温度。甜椒是最适合种植和发芽在15-30度。播种之后，我们应该把温度保持在这个范围之内。只有种子发芽，才会有后期的开花结果。

    其次，要注意土壤条件是否适合甜椒的生长。甜椒根系发育不全，极易受到伤害，并非所有土壤都适合甜椒生长，可用生物菌肥进行改良。肥沃的土壤也能提高抗病性。

    甜椒增长时,很容易看,它将会蓬勃发展,这不是一件好事,天骄,所以控制蓬勃发展,您可以使用王控制剂来控制,所以你可以提高水果甜辣椒的凝固速度。

    最后，甜椒是一种蔬菜。只要给它最适宜的环境，它就能开花结果。然而，当它开花时，昼夜温差不能太大，否则就不容易结果。

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