哈尔滨人最爱杀猪菜？冤枉啊

一说到哈尔滨人最爱的食物

很多人的第一印象都是--杀猪菜

小吃货每每听到这里

都想大喊冤枉啊

东北菜的形成过程也融合了一些中国其他菜系和汉族饮食的特点。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点，东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾。

虽然杀猪菜是我东北特色菜

可其实我们也爱其他美食

小鸡炖蘑菇

溜肉段

地三鲜

拔丝地瓜

酱骨架