每年6月中下旬至7月上半月之间,江南进入“梅雨季节。”空气湿度大,气温高,衣服等容易发霉,所以也有人把梅雨谐音称为“霉雨”。 天气又闷又湿热,比起霉雨,我更喜欢梅雨这个名字,听起来就像一个好天气呐。 因为在这个特别的日子里,有一种特别的水果——杨梅成熟了。 柳宗元曾经写过一首《梅雨》:“梅实迎时雨,苍茫值晚春,愁深楚猿夜,梦断越鸡晨。” || 初夏杨梅,人间至味 其中的梅实就是杨梅,时雨就是梅雨,湿哒哒的雨季配上酸甜的杨梅,这是我国江南独有的一种味道。 下地铁的时候,在出口处的绿荫里,总会看到一只只竹篓,里面盛满了玛瑙般精致的杨梅,上面盖着厥叶,从旁边经过能闻到一股细腻清新的味道。 它仿佛儿时的回忆。在下过一场大雨之后,鸟儿在树枝上叽叽喳喳,人在树下望梅生津,大人们拎着一个小篮子,小孩子直接光着脚爬到树上便可大块朵颐。 正如民国小说家王鲁彦写起儿时关于杨梅的记忆,他说:“一口气吃了一二十颗,有时来不及把它的核吐出来,便一直吞进肚子里。” || 杨梅,毕业的味道 杨梅成熟的季节,也是一个毕业季 命运曾经让我们走在同一片天空下,一起追逐,一起成长,一起欢笑,无数个纵情欢乐、推心置腹的日夜,无数个徇烂而单纯的时刻,我们一起创造,一起经历,一起看着我们走过的这一切。 然后这一切,慢慢变成了回忆。 有点酸,又很甜,却总是品尝不厌的回忆。 在这个温度快速蔓延生长的城市里,总会遇到一点小小的美好,然后忘记一整个夏天的炎热。回首时,残留在脑海中的是惦念了一整个季节的甜蜜。 以前在书上看到一句话:“世间情动,不过盛夏白瓷梅子汤,碎冰碰壁当啷响”。觉得意境很好,就一直记在了心里,虽然梅子汤的梅子是青梅,不是杨梅。 但这又有什么关系呢? 在这个温热的雨季里,因为杨梅想起这句话,本身就是一种“邂逅相遇,适者愿兮”的缘分。 所谓的世间情动,不过这八个字吧。 || 仙居杨梅,顶级东魁 仙居杨梅,产于人称仙人居住的地方、国家级风景名胜区——浙江省仙居县。具体以横溪镇,西卢市场为主。 仙居杨梅这里山清水秀、空气清新、气候…2001年被国家林业局命名为“中国杨梅之乡”称号。 杨梅是仙居的特产水果,具有悠久的栽培历史。 仙居杨梅具有成熟早,色美、味甜、核小、高产稳产等特点。1994年6月,全国人大常委会原副委员长、著名科学家严济慈品尝后,亲笔题写了“仙梅”二字。 在‘99中国国际农业博览会上,仙居杨梅被评为“名牌产品”,不仅远销大江南北,还直闯俄罗斯等国际市场。为了不断提高仙居杨梅的品质,增强市场竞争力,全县全面实施“杨梅梯度开发”工程,利用海拔高差来拉长杨梅的采收期。 在低山、低丘上发展早熟的荸荠种杨梅,6月中旬就成熟上市,在中高山区发展东魁杨梅等晚熟品种,7月中下旬成熟上市,将杨梅采收期延长到2个多月。经与上海、浙江农科院、浙江大学等科究单位联合开发保鲜技术,在不使用任何保鲜剂和情况下,保鲜期延长10天以上。 “中国杨梅之乡”-仙居,东魁杨梅,个大如乒乓球,平均单果重21克,最大达54克。富含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸和多种维生素,经农业部果品及苗木质量监测中心检测,可溶性固形物含量10.9~14.6%,可滴定酸含量为0.97%,维生素含量为15.23mg/100g。具有除湿、消暑、止泻等功能。 |
|
来自: 关风月spiritus > 《喜欢的文章》