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草莓栽培技术在该领域已经非常普及，但容器基质栽培技术相对缺乏，还不成熟，有的还处于试验阶段。由于生长空间、根系生长和养分供应的限制等因素，容器栽培的单位产量将相对较低，将主要由家庭园丁和盆栽果蔬爱好者种植。集装箱养殖的重点不在于产量，而在于观赏价值、可维护性和食品安全等绿色理念。 一、容器基质栽培技术 容器基质栽培是以无土基质(营养土)为培养基，采用微喷、滴灌等节水灌溉方式及其它自动浇灌方式栽培的无土栽培形式。基质栽培可以减少土壤病害的积累和盐的破坏，避免土壤结构的退化，实现水肥管理的规范化。可更美观、清洁、绿色有机休闲采摘。 一种培养基的选择和比例 草莓生长基质应疏松、肥沃，不硬，并含有一定量的有机质，有一定的孔隙度，良好的透气性，但保持水肥的能力也不差。草莓根系叶密度浅，水分蒸发对水肥需求强烈。一个好的基质能吸收足够的水分来保持植物的水分。 基质可选用多种原料，如国产泥炭土(东北泥炭)、进口泥炭与椰糠、珍珠岩与蛭石混合配比。泥炭具有很强的保水保肥能力。椰糠具有良好的保水性和疏松的渗透性，是可再生的;珍珠岩能增加通风透水率，改善通风排水，常用的是混合比。 推荐配比:泥炭40%、椰糠40%、珍珠岩20%、控释肥3kg/M 3。以上配方的泥炭和椰糠可根据不同地区和温度进行调整。在实际操作中，可以先对种子进行检测，混合基质的pH值为5.5-6.5，是最好的。 制备的混合矩阵,混合肥料也是必不可少的,可以获得持续的草莓植物营养来源,促进草莓的健康成长,确保所需的营养草莓植物营养生长和繁殖的过程中,和减少水和肥料管理的难度在后期。 2. 栽培后的水、肥管理 草莓根浅，怕涝，但苗期要有足够的供水;在花芽分化和果实成熟过程中需要适当的水分控制。水果生长时需要更多的水。总含水量不宜过多，以免根系生长不良，品质差，果实易腐烂。所用水的pH值约为6-7。 在草莓生长过程中，氮、磷、钾、钙是主要的营养需求，且磷含量较低。生长初期以氮肥为主，生长后需要钙、钾等微量肥料。在基质混合物中添加高氮、高钾、高磷控释肥料，如19-6-13，保证植株生长。后期根据植物生长发育和不同时期使用20-20-20、15-15-30等不同配方的水溶性肥料。 3.容器培养的光和温度 (1)光 草莓是一种喜光的植物，比较耐阴。在栽培设施方面，应在新建的模温室中进行草莓栽培，以保证草莓的光照。新塑料薄膜的透光率为85%-97%。充足的光照可以促进草莓的生长，使其枝干粗壮，叶片丰满，增强光合作用，提高果实的含糖量和品质。在我国的一些地区，由于气候和环境的原因，冬季对温室的保温要求比较高，并且覆盖了1-3层的保温层，有的还覆盖了保温层的棉花，这样会大大降低透光率和照度。在一些地区，冬季多雨天气频繁，导致光照不足，草莓品质下降。因此，一些生产商将使用人造光补充剂。 (2)温度 草莓对温度有很强的适应能力，最适温度为12-26℃。当根系高于5℃时，就会开始移动。当温度在8℃左右时，会促进新根的生长。当温度低于-5℃时，会造成冻害。当温度低于7℃、高于33℃时，会阻碍授粉。因此，5℃以下的低温和33℃以上的高温都会抑制草莓的生长。温室内基质温度将比温室内空气温度高2℃左右，因此温度应尽量不低于8℃。 |
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