药用山药：山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。本品常分为毛山药和光山药:毛山药呈不规则圆柱形,略弯曲而稍扁,长15~30cm,直径1.4-6cm。表面黄白色或淡黃色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。光山药呈圆柱形,条匀挺直。长10~20cm,直径1-3cm。表面光滑,洁白,两端平齐。体重,质坚实,不易折断,断面白色,粉性,颗粒状细味,味甘淡微酸,嚼之具粘性。  非药用山药：参薯为薯蓣科植物参薯的干燥根茎。本品略呈不规则圆柱形,长714cm,直径2-4cm。表面浅棕黄色至棕黄色,有纵纹,常有未除尽的栓皮痕迹。质坚实,断面白色至濙黄色。气微,味淡。  山薯为薯蓣科植物山薯的干燥根茎。本品略呈圆柱形或不规则圆柱形,稍曲,有的昭扁。长1530cm,直径1.5-6cm。栓皮多已刮去。表面黄白色或淡黄色,有纵沟及须根痕,体重,质坚,不易折断,断面淡黄色,粉性,散有浅棕色点状物。气微,味微酸。  木薯为大戟科植物木薯的干燥块根。本品常呈斜片状,长3-7cm,宽1.5-3cm,厚0.3-0.8cm。外皮多已除去,偶见棕褐色的外皮。切断面乳白色,粉性,近边缘处有环纹,中央部位可见一细木心及放射状的黄色小点,有的有裂隙。味濙,嚼之有纤维性。  番薯为旋花科植物番薯的干燥块根。本品呈类圆形斜切片。长4-6cm,宽2-4cm。偶见残留的淡红棕色或褐色外皮。切面白色或淡黄白色,粉性,可见淡黄棕色的'筋脉'点或线纹,近皮部可见淡黄色的环纹。质脆,粉性。略有香气,味甘甜。   内容来自今日头条 |
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