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小时候，听老人讲故事，有这么一件。有个人因为家里贫穷，生病无钱医治，死掉了。可是阎王殿的小鬼怎么也不让他进去。穷人就很不服气，就问小鬼：‘别人死后都是到阴间生活，我为什么不能？”小鬼被缠得没有办法，就带他到了一个仓库区域里，其中一间小房子里堆着一大堆的红薯叶子。小鬼说：‘你回去把这些红薯叶子吃完，才能过得上阴间生活。’穷人说：‘我过够了人间的穷日子，好不容易得病死了，我是不走了。’小鬼说：‘这还由得了你！’一阵拳打脚踢把穷人撵回了人间。一阵浑身疼痛的穷人，不自觉地哼哼起来。正在哭灵的家人转悲为喜。从此，人们都知道了，一个人一辈子的饭食是有定数的：你吃不完你的定数，阎王小鬼是不会收你去阴间的。 人的一生吃多少饭食，有没有定数，这没有科学依据，但是，一个人的一顿饭是有定数的。这是人们的经验总结，也有科学实验作支撑。这个定数就是自己饭量的70—80%，就是咱们常说的七八分饱。 在三年自然灾害里，人们食不果腹的情形很常见。生产队里吃饭改善伙食的时候，往往有人不小心吃撑肚皮而丢掉性命。 据说，美国科学家曾做实验，把200只猴子分成两组：一组猴子，不控制饮食；另一组严格控制饮食，只让吃七八分饱。结果10，15年以后差异明显。敞开吃的一组猴子，很多体胖多病，患有脂肪肝，冠心病，高血压，死亡率高，长寿的没有；相反，吃七八分饱的猴子，发病率低，高寿的都在这一组。 寿命是从嘴里省出来的，能少吃一口，就别多吃。我们需要减肥的人挺多的，这少吃一口是很重要的。有的人管不住嘴，没法减肥，就只好说‘不吃饱，怎么有力气减肥呢？’是的，我们不是饿着，是吃七八分饱。当然，这个度数不好把握。 少吃一口，能够减轻肠胃负担。肠胃在肚皮里面，我们看不见，但可以想见，它作为一个容器，也是应该有休息的时候。如果哪一天吃多了，我们感到不舒服，那是肠胃警告我们啦。少吃一口，一时没有效果，时间一长，我们的体重不再增加，可是一个大大的好事。如果意志力强的你，坚持得好，说不定还会减轻体重哩！ 有一点，大家往往会忽视掉的，那就是吃太饱，膨胀的胃会影响我们的心脏。吃得多了，需氧量就会增加，一旦缺氧，那可不是闹着玩的。 如果七八分饱的定数坚持得好，不用减肥，身体也胖不起来。少得一些疾病，少受些罪，即使达不到长寿的目的，也是很快乐的。 |
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