养生堂2020年3月13日,张帅,宅家运动,您做对了吗？肺栓塞

专家：
刘鹏 中日友好医院副院长、心脏血管外科主任医师
张帅 中日友好医院呼吸与危重症医学科

     最近主持人被网上一些爷爷奶奶在家运动的视频吸引了，因为出不去门，所以大家把运动的场所挪到了家里。但是大家宅家期间的一些运动，有可能运动错了！而错误的运动也是造成血管里血栓脱落的重要原因之一。我们现场连线了一直宅在家里的胖姐和永志，两个人都有不同的运动方法，究竟宅家期间对于中老年人来说，什么样的运动是好的，什么样的运动会有致命风险？请关注由中日友好医院副院长刘鹏主讲的《宅家运动，你做对了吗？》

    如果错误运动会导致急性静脉血栓，而急性静脉血栓是急急令，很容易造成肺栓塞，也就是大家经常说的“肺梗”，“肺梗”是有致命危险的。究竟哪些动作我们绝对不能做，哪些动作又可以预防静脉血栓呢？当出现急性静脉血栓之前又有哪些征兆呢？

    弹力袜很多中老年朋友都不陌生，弹力袜的选择是非常有讲究的，不同的人群要选择不同级别的弹力袜，究竟要如何选择？心脏病人不能用弹力袜是真的吗？更多内容，请收看本期节目。

【养生厨房】今日菜谱——春笋烧小排+秘制茶叶蛋

    又到了春笋破土而出的季节，一年到头，只有春笋的味道最为鲜嫩可口，千万不要错过了！但是春笋虽好，性味却偏寒凉，让很多人吃起来有负担。今天专家推荐大家用古籍中记载的方法，锡纸包裹春笋先烧制，去除寒凉再食用，就更加安心可口了！还有独家秘制茶叶蛋的做法，香气十足易消化，到底是怎么制作的？接下来走进《养生厨房》学起来吧！

食材：春笋、排骨、鸡蛋、五香大料、鲜橘子皮

嘉宾：
张虹   北京中医医院耳鼻喉科主任医师
罗继宏  厨师

步骤：
1：春笋用锡纸包裹，在锅里干焙5-8分钟，去寒凉之性，适合脾胃虚寒者；
2：葱姜蒜下锅煸香，下入排骨炒制上色，烹入料酒、酱油、八角、桂皮等；
3：加水烧制10分钟，再加入春笋烧至成熟，放入盐、糖调味，收汁即可；
4：鸡蛋煮8分钟，取出敲碎外壳，放入锅中，加入八角、桂皮、小茴香、香叶、鲜橘子皮、酱油焖煮1-2小时即可。