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专家：程凯 北京中医药大学教授 北京健康科普专家 在中医看来，湿邪不仅是这次新冠肺炎的主要病机，它能导致的疾病还有很多种：糖尿病、痛风、高血脂、高血压、肥胖、脂肪肝等，这些疾病统称为代谢疾病，都跟脾胃的运化功能失调，水饮和水谷无法正常运化，在体内形成痰湿有关。而中医针灸专家带来的祛湿方法，不是开在纸上的药方，而是开在手指上的“穴位处方”！今天程凯教授将教给大家两个祛湿的基本穴位，和两组根据湿邪在体内变化后设计的加减穴位，帮您全面祛湿！请关注由北京中医药大学程凯教授主讲的《调理慢病的穴位处方-2》。
程凯老师告诉我们，要想祛湿，首先要将水液运化的通道疏通，其次要将脾胃的功能健运起来，所以祛湿基本处方的两个穴位，一个负责通调水道，一个负责健脾化湿。通调水道的穴位有一个形象的名字叫——水分穴，用点颤的手法进行按动，可以起到调节小肠功能，恢复升清降浊能力的作用。水分穴位于肚脐上方，具体的找法、手法和点按时间，请关注本期节目中的详细讲解。 负责健脾化湿的穴位是我们之前讲过的阴陵泉，但是程凯教授使用这个穴位的方法有所区别，不是只按阴陵泉一个穴位，而是从三阴交到阴陵泉这一段经络，尤其是有条索筋结的位置，可以着重用弹拨的方式按揉。在这条经络上还有一个与血糖代谢关系密切的胰腺点，坚持按揉有辅助稳定血糖的作用，您想学习吗？具体的找法、手法和点按时间，请关注本期节目。 当湿邪在体内待久了，就会出现转化，这也是慢性代谢疾病不好治疗、迁延不愈的原因之一。常见的湿邪转化有湿化热和湿化痰两种，我们在穴位上也要针对性地化湿热和化痰浊，这时就要用到程凯老师的加减处方了，针对湿热我们选用的是小腿腘窝处的委中穴，用刮痧的方式利水清热；针对痰浊我们选用的是小腿前的丰隆穴，具体有哪些手法上的讲究呢？更多内容，敬请收看今日《养生堂》。 【养生厨房】今日菜谱——烧汁豆腐+豆渣馒头 嘉宾：
杨杨 高级烹饪大师 居家久、运动少、饮食多，脾的运化会下降，还有可能出现脾湿的问题，从而会造成食欲不振、皮肤瘙痒等症状，针对这种情况，养生专家张晋，推荐了两种豆来祛湿、增加脾的运化，一个是黄豆，具有润脾益气的功效，另外一个是豌豆，具有益脾胃、清热解毒的功效，而在制作上，大厨杨杨用这两种豆，做出了两道美味菜肴，一道是烧汁豆腐，另外一道是豆渣馒头，但具体是如何制作的呢？接下来就走进《养生厨房》去了解一下。
步骤一 ：黄豆做成豆浆，放入白醋，点成豆花，压制成豆腐。 豆渣馒头： |
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