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period 966   最近生活 最近一翻朋友圈 都是各位“厨神”在家里大显身手的内容 今天做凉皮 明天做电饭锅蛋糕 后天还有油条 大后天…… 今天就带大家看看那 这一届说着 “这辈子都不会做饭的” 那些年轻人 最近都在干嘛……  电饭煲 蛋糕 ”最近打卡最多的非它莫属了 可以算是除了“立扫把”之后的第二大 胖友圈打卡头头了！ 快来看看大家都做的怎么样呀  1号选手的颜值不是很高，但是看起来fi常蓬松～应该是很绵软的戚风蛋糕类型了！   2号选手 蛋糕看上去有点塌陷了 不过居然还撒了葡萄干等配料 看起来是非常精致的女孩了～   3号选手的话看起来非常认真 每个步骤都有认真拍照 颜值看起来也很高 但是选手自己表示好像没啥味道 emmmm……自我怀疑式选手，才能有所进步啊！   4号选手的看起来中间有点糊了 不过还是非常蓬松柔软的感觉 应该是软绵绵的口感 想想有点好吃～ 5号选手的看起来非常油光发亮啊 仿佛在跟我说“快来吃我啊！” 哎哟哟，有点厉害哟！ 食材清单 鸡蛋 4个 糖粉60g 食用油55g 牛奶65ml 低筋面粉100g 制作方法 1⃣️蛋清和蛋黄分开，鸡蛋清要用打蛋器打，先打散再加入糖粉。 2⃣️用打蛋器把鸡蛋清打到成型，然后把鸡蛋黄倒进去打散。 3⃣️往鸡蛋液里面倒入一些食用油不要太多，加上筛过的低筋面粉，搅拌均匀。 4⃣️电饭锅四周要刷一层油防止粘锅，再把蛋液倒进去，按“蒸煮键”成型后再蒸2-3分钟就OK啦。 🌟小tip：在电饭锅的出气孔，可以盖一块湿毛巾，它不仅透气，还能让蛋糕糊在湿气最大的时候把湿气冒出来，也能让后期没有气的时候起到保温作用，防止冷气进入水蒸气回落等作用哦～ 炸 油条 ”炸油条也是近期的热门参赛嘉宾 没有早饭摊子后早晨起床似乎失去了乐趣 但是我们吃货胖友们绝不放弃 自己在家teng起了油条 哦！色艺～ 1号选手直接把自己做的油条私信了给我，看着一根根小小个脆亮亮的样子，真是让我在屏幕前狠狠的抹了一把口水…… 2号选手来自妈妈的爱，看这色泽，可以开摊儿啦！ 3号选手的油条看起来非常小清新～短短的亚子有点萌啊～～～ 4号选手是进阶版炫技，不仅炸了油条，还做了糍米饭团！OMG！外卖吗？ 5号选手属于自我打分型。不过按喵君来看，已经很厉害了！给5颗星！ 6号选手做的是迷你版油条，而且是把制作过程都拍摄出来了，态度fi常认真而且拍的好好看呀！ 7号选手不经意间就给我们吃了一嘴狗粮，家有一位好婆婆，什么矛盾过不去？这也太幸福啦～～～ 8号选手就厉害了，油条圈成一个圈在蘸上奶油巧克力啥的，就是甜甜圈啦！！！！！ 一定是看过《爱情公寓5》的人 用料 面粉250g 鸡蛋1个 小苏打3g 盐3g 牛奶160g 油15g 制作方法 1⃣️将面粉、酵母、盐、食用油、鸡蛋混合均匀，倒入牛奶，同时用筷子搅拌。 2⃣️用筷子搅拌成雪花状后，揉成光滑的面团盖上保鲜膜过醒20分钟。 3⃣️醒好后的面团用手压扁，擀面杖擀薄。 4⃣️切成一小条一小条后，把两小条叠在一起，用筷子中间压一下，拉长，两头捏紧。 5⃣️锅中加入油烧热（筷子放进去不断冒泡就可以下油条了）。 6⃣️放入油条。油条自己会浮起来，炸到金黄捞出即可。 酸菜饼 牛肉饼 ”小众选手们做一些我们不太会做的东西 虽然她说简单又好吃 但是我只觉得吃起来比较简单…… 蛋 挞 ”还有在家做蛋挞的，看起来有点好吃啊！ 猪肉 馅饼 ”这个猪肉馅饼就有点厉害了！ 不管是从发酵程度、煎的程度 还是肉质的紧实程度来看 都是满分选手啊！！！！ 虽然我只能看看图片，但我还是饿了。 第一次 下厨 ”还有第一次下厨就弄出一桌子菜的 天赋型选手 看这鳝丝面，看这烤杂蔬，看着花卷馒头 绝对是打败好多人的天才啊！ 元 宵 ”自己打肉泥再自己包汤圆，确实是值得表扬的啦～ 西 餐 ”这位西餐选手非常厉害了 把我最近想吃的西餐都给做出来了 牛排、意面、大虾、薯条 胖友，家门口支个小板凳给搭个伙儿行不？ 锡纸 烤 ”锡纸烤盘们正在杀来的路上 我似乎能闻到飘来的阵阵香味了！ 甜 品 ”还有在家做甜品的小姐姐 手掌大的雪媚娘 奶油多到噗出来的千层蛋糕 自己的幸福感，自己做～ 麦 饼 ”还有温州的同学做起了我吃不到的麦饼 只能看着图片流口水的我，想砸电脑💥 黄油蜂蜜 炸鸡翅 ”吃鸡爱好者们也做起了各种鸡翅 看上这款黄油蜂蜜鸡翅的喵君 就想问一声，开店吗？卖给我吃的那种。 失败 案例 ”当然也有制作失败的 凉皮就是一款非常容易失败的食物 劝大家不要轻易尝试
⬆️凉皮图由@朱朱 & @如意提供图片 不过，在芸芸吃货中，还是有厉害者存在的！上面就是成功安利，甚至还做出了彩色的凉皮儿！在此表示膜拜，我去吃泡面了…… 喵君 安利 ”本喵属于厨房黑名单党 基本进厨房就是炸厨房 所以喵君虽然宅家很久了 但是也依旧只会烧泡面和煮饭 今天就给大家推荐一款最近爱吃的炸酱面 和一款怎么煮都不会失败的饭吧～ 啥都有电饭锅煲仔饭 这个饭应该是0失败了 把自己想吃的蔬菜切成丁 放点儿腊肠腊肉 中间的土豆一整个放进去 （最好不要放水或者只放1点点不然饭很容易煮烂） 出锅后加入一点豆捞酱油 把中间的土豆用勺子压烂 和旁边的蔬菜和饭搅拌均匀 然后就可以吃啦！超好吃！ 八道 · 御膳炸酱面 近期爱上的一款炸酱面 酱料包居然有100g这么多 （不过大概放70g就足够了） 里面有肉粒和土豆粒 口感和在韩国吃到的非常相似了 味道是甜甜的非常好吃呀 面条煮上5分钟再放入冷水泡30秒 再倒入烧开的热水闷2分钟 倒掉拌上酱料，贼香！ （某宝购买。有些超市里也有卖，看运气） 玫瑰花馒头 最后给大家炫耀一下 喵妈妈最近做的玫瑰花馒头 胡萝卜制成的面团子 再擀成一片片的 用4片贴出一朵玫瑰来 真的是好看又好吃还超健康呀～ 今日话题 最近大家都在家里做些啥好吃的呀？ 作者 | 喵一之 图片来源 | 喵一之的朋友们 |
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