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三月不要错过这种菜,价格便宜营养高,简单一拌就能上桌

原创
2020-03-17  懒货的厨房

菠菜中的膳食纤维含量是比较高的,它能够促进肠胃蠕动,可以起到润肠通便、帮助减肥的功效,而且还能补充铁元素。菠菜的做法其实也有很多,炒着吃、做汤吃都不错,还能感觉到菠菜中甜甜的味道,是不是很多人跟我一样喜欢吃菠菜呢?

三月不要错过这种菜,价格便宜营养高,简单一拌就能上桌

那今天想说的不是炒菠菜也不是菠菜汤,而是一种最简单的制作方式——凉拌菠菜,这种做法可以吃到夏天,那时候再来上一盘凉拌菜,简直爽极了。我们家最近特别喜欢吃蔬菜,这道美食端上桌之后比肉食还抢手。

那接下来我把方法写出来,有喜欢的朋友们把它学会买点菠菜在家做一下吧,保证你们全家都能吃上瘾。三月不要错过这种菜,价格便宜营养高,简单一拌就能上桌。

三月不要错过这种菜,价格便宜营养高,简单一拌就能上桌

【凉拌菠菜粉丝】

需要材料:菠菜、粉丝、花生米、芝麻、葱蒜、生抽、醋、盐、白砂糖、辣椒面、食用油

方法步骤

步骤一:首先我们把葱和蒜切成碎末放到碗里。往里面继续加上芝麻、辣椒面、生抽、醋、盐和白砂糖,搅拌均匀。

步骤二:锅中倒上适量的食用油,将其烧热之后把油淋到刚才搅拌好的调料中,拌匀备用。

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步骤三:锅中放上水,烧热以后将粉丝放进去烫软捞出来,控干水分,再把菠菜放进去烫熟捞出来,也沥干水分,把他们两个放在一个盘中。

步骤四:再把炒熟的花生米放到里面,浇上刚才的料汁,搅拌均匀就可以了。

三月不要错过这种菜,价格便宜营养高,简单一拌就能上桌

是不是一种非常简单的做法?朋友们都学会了吗?这道凉菜吃起来口感超级棒的,大家都可以尝试一下。菠菜的口感超级鲜嫩,花生米也好吃,每次做这道菜我都很喜欢吃里面酥脆的花生米,一口一个真的很过瘾。

三月过了一半了,朋友们记得不要错过这道菜,菠菜的营养价值高,价格还低,物美价廉的蔬菜谁不喜欢呢?

三月不要错过这种菜,价格便宜营养高,简单一拌就能上桌

小贴士:

吃不了辣的话就不需要放辣椒面了或者是少放一点调调味

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