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来自： 绿叶红花0227 > 《面食吧》
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怎样炸油条又软又蓬松凉了不发硬
怎样炸油条又软又蓬松凉了不发硬一、烹饪技巧：使用新油，不要用老油，炸油条要求油温较高，动作要快。
炸油条不蓬松不酥脆，凉了后还发硬咬不动？老师傅教你解决办法
老师傅教你解决办法。
油条在家怎么做才能 蓬松酥脆 凉了还不硬呢
油条在家怎么做才能 蓬松酥脆 凉了还不硬呢。
解密饭店“水晶饺”的做法，难怪在家做凉了就发硬，赶快学起来吧
解密饭店“水晶饺”的做法，难怪在家做凉了就发硬，赶快学起来吧。
酥脆蓬松大油条的炸制，炸制手法也很关键，学会在家也能做大厨。
外面买油条吃着不放心，大厨教你在家自制蓬松酥软可口的油条
外面买油条吃着不放心，大厨教你在家自制蓬松酥软可口的油条。
在家如何做出蓬松酥脆的油条，放凉了也不会变软变塌
在家如何做出蓬松酥脆的油条，放凉了也不会变软变塌。用料：普通面粉500g ，鸡蛋一个，盐8g,小苏打4g,无铝泡打粉4g,植物油15g,水275g.做...
葱花饼这样做，简单快速，60秒一张，凉了也不发硬
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葱花饼想要好吃有诀窍，学会这一步，层层酥脆，凉了也不发硬
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