面条是一种很受大家欢迎的食物,除了米饭,不少家庭会将面条作为主食食用,尤其是北方的朋友,很爱吃面条。可有些面条会释放甲醛,还有很多人不知道,傻傻的把它买回家!这究竟是怎么一回事?面条怎么会释放甲醛呢? 大家都知道,面条的保质期较短,存放超过一天就可能不能吃了,可但是从粮油店买回来的面条,放再冰箱里可以存放三四天,这种面条就是甲醛面条。粮油店老板为了延长面条的保质时间,减少损失,会在面条的制作过程中添加甲醛,而且外形与普通面条无异,基本上不会被人们察觉。 有些爱吃面条的朋友,每次购买很多放在冰箱里面存放,殊不知它每天都悄悄地释放甲醛,吸入甲醛这种有毒物会引起慢性中毒,长期吸入或食用会有患上白血病的危险。可甲醛是一种无色的物质,用肉眼很难辨别面条正常与否,接下来我们谈谈区分甲醛面条和普通面条的方法,一起来看一下吧! 正常的面条容易煮熟,且煮熟后的面条质地松软,还有淡淡的面粉香,一拉就断。而加了甲醛的面条韧性比较好,不容易被拉断。 普通面条保质期较短,即使放在冰箱里面,存放的时间也只有一天左右,放久了就会发酸变质不能再食用。甲醛面条因为添加了甲醛,能保存较长时间,放三四天都不会坏。 |
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