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来自: 阿铎1 > 《各地美食视频》
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一锅炖四菜,50年老店火遍开封!人多到堵胡同,没座位顾客端碗吃
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白市驿板鸭白市驿板鸭。白市驿板鸭--白市驿板鸭原产于重庆市郊巴县白市驿,最早多以家庭加工板鸭,产品主 要面向当地酒馆等,后来逐渐销于重庆市大小酒馆及码头各地。白市驿板鸭选料严格,制作精细,配...
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南京板鸭的加工技术南京板鸭是江苏南京的特产,鸭色泽洁白,体上无毛,胸脯人字形,骨按扁,脯面光滑无皱纹,两腿直立,膛内凸起,整体构成扁圆形态,用竹篾插入鸭腿根肉的深处,抽出具有浓厚的香味,...
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