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植物染料 来自北京自然博物馆 00:00 09:31 植物染料 讲解员：刘珊 视频原 文 小朋友们好，我是北京自然博物馆的讲解员刘珊，这一期节目我们来聊一聊颜色。我们穿的衣服有各种各样的颜色，还有各种各样的图案，那么大家有没有想过衣服上的颜色是从哪里来的呢？其实在悠久的人类历史中，人们最初是用天然的材料染得天然的色彩。那么天然的染料是从哪里来的呢？它们一般都是从植物、动物或矿产资源中获得的。那么根据天然染料的来源，又将它们分为植物染料、动物染料和矿物染料。但是现在我们衣服上的颜色大部分都是由植物染料做成的。我国是世界上最早在织物上使用植物染料染色的国家之一。从此我们衣服上就有了色彩，有生命的地方就有了色彩，色彩让这个世界变得五彩缤纷！但是回顾我国几千年植物染色的悠久历史，在全球呼唤“生态、绿色、环保”的大潮下，天然植物染料凭借其无毒、无害这种特点，又重新被世人所关注。 植物染料及其染色工艺的发展史就是一部人类文明进化的历史。早在1.5万年前北京周口店人，它们就会用颜料用于涂饰或者各种配饰，身上都会有这样的颜色，其实它们都是用矿物颜料做的。从周口店人到人类懂得将蚕丝、树皮、羊毛捻成线、织成布之后，又将涂于身体、饰物上的颜料研磨成粉状，涂染在织物上，从此便开始了纺织品着色的历史。湖南长沙马王堆汉墓中就发现有整匹朱砂染色的织物。随着矿物颜料越来越少，植物染料因可以大量种植而繁盛起来。所以我国古代染色工艺都是以植物染料作为主流。早在4500多年前的黄帝时期，人们就开始利用植物的汁液染色；夏代人们已经开始种植植物染料蓝草；到了周代，皇帝祭祀先帝时就穿着栀子染的黄色祭服，民间已有专门的染匠从事染色的事业，可见中国的植物染色历史非常悠久。 那么人们用哪些植物来染色的呢？这些植物对应的都是什么颜色呢？植物染料通常是从植物的根、茎、叶、花、果实中提取得到的。所以小朋友在吃水果的时候溅到衣服上的污渍是很难清洗掉的，形成了天然的染料染到了我们的衣服上，我们吃的水果就是植物的果实。 最早的染色就是从蓝色开始的，战国时期荀子在“劝学”当中有这样一句话——“青，取之于蓝，而青于蓝”，古人称呼现在的蓝色为“青色”，然而“蓝”在当时并不是颜色的名称，而是植物的名称，指的是“菘蓝”这一类种植物。那么菘蓝其实就是我们平时在熟悉不过的一种常备药了，大家一定听说过，它就是板蓝根，可以清热解毒，治疗流行性感冒。小朋友们一定想不到吧？菘蓝就是最早的染蓝色的一种染料。说到染蓝技术，不得不赞叹一下贵州侗族的女人们，她们个个是染布高手，用一生来传承最美的“中国蓝”。一块块白色的布，提取自然的蓝靛草加工成染料反复渲染，经过一道道复杂工序，变成质地细腻、光泽透亮、绿色环保、经久耐穿的侗族布料。尽管工序非常复杂，但是侗族人至今还乐此不疲，一直保留着这种纯手工的染布方法，这是对传统文化的一种传承，也是对健康生活的一种坚持。说完了蓝色，接下来咱们来说一说红色吧！什么植物能染出红色呢？就是红花这种植物了，在《本草纲目》中描述红花具有活血、润燥、止痛等功效。红花色素存在于红花的花瓣中，有红花素及红花黄素两种色素，因此可以染出红色与黄色两种颜色。那接下来我们说一下黄颜色吧！黄颜色主要是从栀子花当中提取的，虽然我们平时看到的栀子花的花瓣是白色的，但是在植物染色当中用到的是它黄色的果实，所以经常会用它的果实来染成黄颜色。说完了黄颜色，我们说一说紫颜色，什么植物能提取到紫色呢？其实就是我们平时家中比较爱吃的一种蔬菜——紫甘蓝。大家有没有见过呢？平时妈妈们可能会喜欢做一种凉拌菜，里面会用到紫甘蓝，它的长相比较像紫色的圆白菜。紫甘蓝富含有非常多的营养元素，维生素C、V和较多的维生素E和B族。除了紫甘蓝，我们想到的就是葡萄了，大家都知道葡萄是紫颜色的，可以在食用葡萄之后将葡萄皮搜集晒干或在冰箱里冷藏以备染色使用。 小朋友们听到有这么多的植物都可以提取到这么多漂亮的颜色，可能小朋友也想试一试了，没问题，在家里就可以试。大家尽量用生活废弃物作为染料，比如蔬菜、果皮屑等。染色过程中先要把这些原料在高温下加热水煮，这样才能将颜色提取出来，然后再染到衣料上还需要高温煮沸，这样才能将颜色固着在衣料的纹理之中，这样就结束了吗？颜色就能很好地固着在衣物上了吗？其实还差最后一步，就是用小苏打来固色，这样就差不多啦，植物的染色就可以浸到我们的衣料当中啦。 植物可以说在我们日常生活中起到了重要的作用，刚才说了几种颜色，像蓝色、红色、黄色、紫色，平时家里面还会有绿颜色，大家会想到什么呢？那就是芹菜了，爸爸妈妈在包饺子的时候可能会把芹菜的汁液弄出来之后做成饺子皮，大家也可以用这个颜色绘制美丽的图画，也可以做一些独一无二的亲子装。在挑选上，建议大家要选择棉质的T恤衫，这样比较容易将我们的植物染料浸染到衣服当中。今天说了很多植物的颜色，大家赶紧去试一试吧！从衣食住行上，我们身边的植物不仅可以用来食用，还可以用来增添我们衣物上的色彩，更增添人类文化底蕴。 · end · |
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