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趣读丨语文课本,是你人生第一套吃喝指南

2020-03-19  玉稻筱麦...
来源:公众号福桃九分饱(ID:futaojiufenbao)



春天到了,虽然出不了门
但该吃的东西还是要吃的

大家纷纷云聊起来
此刻最想吃什么

东北同事想念香椿芽拌豆腐
北京同事想吃春笋
文字君嘛
一年四季天天惦记火锅

此时
江苏同事冷不丁吐出一句:
槐花


大家一头问号:
槐花?那个能吃嘛?

江苏同事说:
语文书上看的呀
虽然没吃过
但一定很好吃!

此时,大家都出神了
想起了从前特别好吃的语文书

/偷吃过墨水的小馋猫们举手!/

馋,就是每一次开学发新书
我们急忙翻开语文课本的第一驱动力


语文书在吃上的最大贡献
一定是安利了祖国山河的土特产

当年让江苏同事分外兴奋的
是《槐乡五月》里头提到的“槐花饭”

槐花饭是用大米拌槐花蒸的
吃咸的,浇上麻油、蒜泥、陈醋
吃甜的,洒上炒芝麻、拌上槐花蜜

/郑州吃货团/

当时馋哭了的同事
曾经特地写了一篇习作
幻想自己有一天突然到了文中的槐乡
被人热情地邀请去家里吃槐花

人家问,你喜欢吃甜的咸的?
她说甜的
然后就看着人家
把槐花饭、炒芝麻、槐花蜜
给她拌了一碗

吃完后
看别人吃咸的好像也很香
就又要了一碗咸的……

“我以前只能吃半碗饭的
今天吃了两碗”

同事说
老师把她这句“梦话”圈了出来
红笔批语写道:“你是真的馋……”

/结果没多久,她又迷上了榆钱饭……/

大表哥说
当时最打动他的
是那篇《金色的鱼钩》

文章本身非常煽情
老师讲着讲着都哭了


之后,老师布置作业写读后感
他最后是这样写的:

“如果有机会
真的很想喝老班长煮的鱼汤
滚热滚热,撒厚厚的白胡椒
再加一点香菜
拌着热泪,喝下去”

老师红笔一批:纯属“馋老呸”!

/食在临安/

而文字君脑海里
此刻响起了一个声音:
“吱——”


这一声
是筷子扎进高邮咸鸭蛋时
红油冒出来的声音

对文字君来说
这是九年义务教育第一洗脑魔音

尤其当上午最后一节课是语文时
它成了全班集体神游的万恶之源

《端午的鸭蛋》全文色、香、味的暴击
让几代中国人都感谢高邮
出了汪曾祺和咸鸭蛋

/今年是汪老百年诞辰哦!/

之后一段时间
文字君每次吃咸鸭蛋都格外幸福

尤其当蛋壳敲破,筷头一挑
眼见红油溢出
一下把头上最柔嫩的蛋白
连同细绵如沙的蛋黄
饱蘸红油塞进嘴里——


“曾经沧海难为水
他乡咸鸭蛋
我实在瞧不上”
那一刻脑中
满是吃货站在人生巅峰的骄傲


其实
语文书还有一大功能:菜谱

只要能跟着它吃
看起来最平平无奇的食物
也能焕发出奇特效果

比如
《孔乙己》里的茴香豆

/TimeOut天津/

文字君馋了它许久
好不容易吃了一次
却感觉不对:

竟然不是炒蚕豆
又是软的
还一股大料味儿
哪里好吃了?

又有一次
终于喝到了黄酒
半瓶石库门黑牌下去
越喝越想找个馒头就着:
怎么这么咸!这不是料酒嘛!

/吃货金小妹/

直到某一天
文字君边喝黄酒边吃豆
一时间鲜香入脑
才恍然大悟:

原来软熟筋道、满是大料香味的茴香豆
刚好跟绍酒侵略性极强的鲜味相配
越喝越有劲,回味醰醰,永无穷绝

多乎哉?
再来一斤太雕也不多

/程十发 绘/

从此,文字君算服了语文书里的吃货作家们了
照他们教的,基本没错

不信?你看鲁迅先生平时吃什么:

/反正文字君是馋哭了/

如果说一号老师鲁迅先生
是绍兴食物推广大使
那二号老师莫泊桑
就是一级牡蛎教吃师

“头稍向前伸……
然后嘴很快地微微一动
就把汁水吸进去”

文字君按照《我的叔叔于勒》里的办法
屡试不爽,一口吸入,连肉带汁
满满一口冰凉的鲜——救命啊!


从此,文字君成了生蚝毒唯
啥蒜蓉粉丝烤生蚝海蛎子炖豆腐
在生吃面前
都给我往后捎一捎

/前些年丹麦生蚝成灾
还有小伙伴在我们的推文下呼叫于勒叔叔/

三号老师汪曾祺先生
留给我们的,则是一个重要道理:

他夸过的食物
字儿越少,可能就越好吃

高中学的《胡同文化》里
他说臭豆腐滴香油,六个字
“可以待姑奶奶”
品级很高了


那就试试!
一次跟女同事去吃羊蝎子
文字君看到菜单上有“臭豆腐炸窝头片”
果断来了一份

/鸳鸯茶/

端上来一吃
多加香油葱花
抹在金黄厚实的炸窝头片上
臭烘烘的东西
竟然成了冷香凝脂
妙不可言

然后
文字君眼看着
这小姑奶奶干掉了两份臭豆腐
外加一大盘窝头片
以及半锅羊蝎子

果然
语文书诚不欺我


如果说语文书里有啥特别想吃
又吃不到的
文字君一定要提名一个:

《鸿门宴》樊哙同款生彘肩!


当我们听到 
“覆其盾于地,加彘肩上,拔剑切而啖之”
坐在讲台旁边的文字君(因为太皮)
清楚看到老师喉咙一动一动
边讲边咽口水

其实,全班想的都是一样的:
生大肘子都能吃这么香
那得多好吃呀

而且,从可行性来看
樊哙有此饮食习惯
还能活到五十六岁寿终
在那个时代都算高寿
也许经过合格的杀菌消毒
生肘子也不是不能吃

然鹅,鉴于吃不到肘子刺身
也没有剑和盾
文字君只能在家手切酱肘子
边塞边脑补樊哙的气势了

/豆果美食/

《一夜的工作》里
周总理夜间的一杯绿茶、一碟花生米
看起来分外香甜
尤其当他请作者何其芳一起吃时
更诱人了


字媒体编辑部熬夜冠军文字君
也曾在半夜写稿时试了一次

冲一杯绿茶
拿一小碟花生米
边喝边吃
便脑补着自己殚精竭虑在工作……
终于在稿子没写完时,饿昏了

当文字君用颤抖的小胖手
点了一份金拱门外卖时
不禁长出一口气:

原来
我跟伟人最遥远的距离
是饭量啊


当我吃饱了
哐哐哐敲完稿子后
夜深人静,突然想到:

一天一天馋着长大了
我们依旧爱杨梅、爱茴香豆、爱咸鸭蛋
最后却发现
自己真爱的原来是写吃的文字

儿时的我们
整日为语文作业头疼
也没想到
它真就如影随形
跟了我们一辈子


这大概就是语文的魅力吧
它让我们永远不愿忘掉
学过的任何一个中国字:

因为我们见证过它的奇迹
这世上曾有人
用它写出最动人的食欲

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