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1个红薯,2个鸡蛋,不用油不用水,大锅简单一烙,比面包还好吃

2020-03-20  饮膳道人

哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个红薯饼非常简单好吃的做法,营养健康不用水不用油。

做法:

1,准备好红薯切成薄片大约260克,放入蒸锅蒸20分钟

2,蒸好之后打入两个鸡蛋压成红薯泥

3,准备一个小碗倒入30克的牛奶加入4克酵母搅拌使酵母融化

4,大碗中加入400克的面粉倒入红薯泥搅拌一下,再倒入牛奶

5,搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发两倍大

6,面饧发好之后揉面排气搓成长条分成大小均匀的小剂子

7,取出面挤再揉上一揉整理成圆饼盖上保鲜膜二次饧发20分钟

8,饧发好之后放入电饼铛或者平底锅小火慢烙3分钟

9,烙至底部微黄翻面在烙3分钟

10,来回的翻动两次烙至两面金黄即可出锅

11,非常好吃的无水无油健康小饼就做好了

喜欢这种做法的家人们记得收藏哦!

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