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板栗是我国原产坚果,出口量居高不下,发展种植是机遇也是挑战

 潜岳修省 2020-03-20

板栗是我国原产坚果,出口量居高不下,发展种植是机遇也是挑战

促雌花形成,提高授粉坐果能力

板栗树促雌花时间为3月上旬-6月中旬,这个时候的板栗以萌芽、长枝、长叶、长栗花、长栗蓬、授粉及坐果为主,是板栗肥水的临界期,也是第一个肥水最大的效益期。这个阶段的栗树主要以吸收氮肥为主,磷、钾肥为辅。板栗因为主要栽在山坡地区,土壤养分特点是氮、少磷、钾不足,微量元素也不齐全,所以很难保证栗树正常的生长发育需求。

板栗树春季追肥在3月下旬-4月上旬,按预测产量,山坡薄地一般每产5kg施1kg硫酸钾型长效缓控释复合肥。而且板栗属于忌氯植物,氯元素会降低板栗含糖量,从而使板栗质量降低,更会加重病虫害,因此要选硫酸钾型缓释复合肥。在树冠投影内,挖20cm的深坑,一般每平米挖—个坑进行施肥。每坑施肥不超过100g。在施肥后需要立即浇水,以水送肥,可以及时发挥肥效。

板栗是我国原产坚果,出口量居高不下,发展种植是机遇也是挑战

促栗果膨大,混合芽形成

板栗施促果肥的时间是7月下旬-9月上旬。到7月中旬以后,树体生长开始变缓,主要以栗果膨大、形成混合芽和冬前贮藏营养为主,这个时期是肥水第二个最大效益期。如果肥水供给充足,营养的积累大于果实膨大消耗,可以使板栗果增大,产量高,质量优,效益好,当年可以形成的混合芽多,从而保证下年继续丰产,但是如果肥水供应不足,养分积累小于果实膨大的消耗,就会使板栗果小,产量变低,质量差,效益较低,混合芽的形成少,下年会严重减产。

在7月下旬-8月下旬,如果干旱,需要及时浇水两次。板栗在收获之前15天,是板栗果实迅速膨大的时期,此时发生干旱缺水,会对板栗产量影响极大。一般情况下,此时也正是雨季,如果不干旱可以不用浇水。在8月份的时候利用雨季压绿肥。如果挂果过多,后期会出现脱肥的现象,可以适当补施氮肥。

板栗是我国原产坚果,出口量居高不下,发展种植是机遇也是挑战

促恢复树势,培肥地力

板栗采摘后的施肥时间为9月下旬-11月上旬,在板栗果实采收后,树体“元气”会大伤,有很多农户在这个时期根本不施化肥,板栗树表现出脱肥症状。如果加强板栗树地下管理,增加树体贮藏营养,可以为下一年的丰产奠定坚实的基础。

  • 恢复树势。

秋季是板栗形成下年产量的关键时期,不能因为栗果已采收而放松管理。在板栗采果后必须加强秋季管理,可以使叶片制造养分时间延长,从而让树势稳定,芽体充实饱满,枝条健壮,能显著的提高下一年产量。主要是10月上旬做好叶面肥的喷施。由于采用土壤施肥需要较长的时间,养分才能够被板栗树吸收,如果不能及时缓解栗树的缺素症状。这时采用叶面施肥,可以使养分迅速通过叶片进入树体,解决脱肥的问题。按照15kg水兑尿素100g、磷酸二氢钾50g、硫酸锰10g、硫酸亚铁15g(需要用热水化开)配制叶面肥,叶面肥喷施时间在上午9点以前,下午4点以后,阴天可以全天进行。

  • 培肥地力。

板栗收获后应施农家肥,也可以利用秸秆、树叶、栗蓬还田等方法培肥地力。可以在树梢外围开环形沟或放射状沟,沟深30cm,完成施肥后覆上,修好树盆,提高蓄水保肥的能力,从而防止造成水土流失。而有机肥不足的要施一些复合肥。按板栗预估的产量确定施肥数量,如山地、坡地产量在5kg左右施复合肥1kg。土层厚或平地预估产量10kg左右可施复合肥1kg。

施肥方法:可以2人一组,围树冠,一个人用尖铁锹挖20cm坑,将土端起,另1人撒上化肥,再将铁锹上的土原样放回去,每个坑施肥100g。

板栗是我国原产坚果,出口量居高不下,发展种植是机遇也是挑战

控制郁闭徒长,进行夏剪

板栗树的夏剪时间为6月下旬-7月上旬。因为板栗树夏剪主要是将内膛不结栗蓬的徒长枝、竞争枝、交叉枝、背下枝、没空间的细弱枝及时疏除,将位置好的培养成结果枝组,部位好不结蓬的留20cm短截,同时去掉顶部4片叶,当年可以促生4个结果母枝。

控制留果量,合理疏果

需要在7月上旬对板栗树进行疏果,因为栗蓬过多不进行疏果,能够导致栗果小、空蓬多、质量差,而且影响下一年的产量。通过疏果可以有效的提高板栗质量,实现连年稳产、高产。板栗树疏果根据结果枝的长度进行,一般每10cm保留一个栗蓬,超出的需要疏掉。比如:结果枝长10cm保留一个栗蓬,20cm保留2个栗蓬,40cm保留4个栗蓬,以此类推。疏果用短柄钩镰,敲掉多余栗蓬。

板栗是我国原产坚果,出口量居高不下,发展种植是机遇也是挑战

控花控冠,科学冬剪

在2月中旬-4月上旬需要对板栗树进行控花。控花实际就是减少花芽量,从而避免有限的养分进行无效的消耗,进而集中养分,做到每平米留5-6个结果母枝,超出的需要疏除,控冠是“剪去朝天,蓄住四边,产量翻翻”。及时落头开心,树高需要控制在4米以内,树冠的外围枝梢不交接,不郁闭,进而保证通风透光。

板栗冬季修剪,一株树留3-4个主枝,保证落头开心,而大枝组之间需要距离1米,结果母枝之间的距离40cm。注意留枝量一定不能过大,要保证30%的透光率,避免郁闭导致减产。在留燕尾枝的基础上,一个母枝长放结果用,另个母枝留3-4cm短截留作预备枝。下一年修剪时有空间的继续长放,结果母枝一放一截,继续延长。短截的预备枝,一放一截。没有空间的,需要把结果以后的枝剪掉,留预备枝更新,仍然是一个结果母枝长放结果,另个结果母枝留3-4cm短截。

注意预备枝只长一个枝的,可以在次年生母枝上留3-4cm重短截,必要的时候需要在三年生的枝上进行短截,同样可以实现更新。

实行“控花控冠”修剪,解决了根冠比和枝干比失调,避免大小年现象,从而使枝叶不郁闭,透光好,进而内外有枝,分布合理,形成了固定结果枝组,可以平衡树势,实现立体结果和板栗的高产、稳产,优质、高效。

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