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👇👇👇 Noodles 馋了吗？  炸酱面、老北京打卤面、牛肉拉面 麻酱凉面、烧羊肉花椒汆面、茄子汆面 ...    那些坐落于大街小巷的人间烟火气 都不过一碗香气袭人的宝藏面条 满足口腹之欲且消愁，余味犹存    想必屏幕前的您可馋坏啦 这不，今儿就带大家“云吃面” 疫情结束咱们再挨个儿打卡咯！ 方砖厂69号炸酱面 号称“北京人都爱吃的炸酱面” 上桌就吸引眼球 满满一大盘儿菜码，显得特水灵儿 地道的小碗儿干炸，油汪汪 油脂分层的酱，光是看着就想流哈喇子 迫不及待地想要尝一口 酱香浓郁，面条筋道 唇齿留香，回味无穷   沿着窗边腌了一排腊八蒜，任意自取 搭配翠绿的蒜瓣，透着北京人的讲究 咬上一口蒜，倍儿爽！ 店里阿姨特热情，来这儿就像回家 方砖厂69号炸酱面📞电话：13691150449
人均：22元 德华居小吃店
除了炸酱面，打卤面格外获宠 德华居，几十年如一日 匠心制作打卤面
卤色红润，营养丰富，鲜香诱人 黄花菜，木耳，勾芡再撒上一层蒜末 面条筋道爽滑，卤有点家里做的那种熟悉的味道
这家的打卤面，正宗地道 小店无论中午还是晚上，全场爆满 满屋子的京腔儿，很有小时候胡同馆子的感觉 德华居小吃店📞电话：13681524894
人均：42元 德和斋（甜水园店）
老北京人爱在家里制作茄子汆面 把茄子切成丝炒的喷香喷香的然后浇在面条上 那个年代，人们吃不起肉 家家用茄子做面，喂喂肚子里的馋虫 弹滑的手擀面，配上茄子肉丝 每次品尝都有别样惊艳的感觉！
油而不腻，味道浓郁，有肥有瘦 还西红柿丁，份量十足 另外安利一下他家的炸灌肠也不错哟 吃货们可以一试 德和斋（甜水园店）📞电话：010—85762798
人均：41元 爆肚满(丰台科技园总店)
老北京人早起爱喝豆汁儿，晌午爱吃羊肉汆儿面 习惯把羊肉片倒进面条锅里迅速捞出来 要说这羊肉汆儿面，京城里的清真馆子真不错
筋道十足的面，浇上香喷喷的羊肉！ 一大碗下肚太痛快了！ 老北京口味很重，就这么经典！ 作为店里的招牌之一，地道美味 羊肉汆咸香入味，手擀面爽滑劲道 暖胃又解馋，吃完再来点面汤非常舒服 爆肚满（丰台科技园总店）📞电话：13164201230
人均：74元 鼓楼吃面Punk Rock Noodles
北京人可能都听过他的歌 却不一定都知道他的这家面馆 硬核摇滚面馆——鼓楼吃面
食材摆盘儿nice，食欲满满 肥瘦相间的大块热羊肉 黄瓜丝儿清新解腻 吃第①口还觉得些许的甜味儿 小时候常吃的花椒汆儿 切上刚出锅的烧羊肉 拌匀后挑上一口下去 还真就是这个味儿嘿 鼓楼吃面Punk Rock Noodles📞电话：010-84023180
（教师研修中心南侧） 人均：94元 😋可是大北京 又岂止这些地道美味的面食呢 作为中国的首都 这里碰撞着五湖四海的风味佳肴 也慰藉了无数远走他乡的心灵 👇👇👇 过早.morning
提及热干面，不得不说潮妹PPY是个湖北人 由于这次疫情的原因，现仍在湖北家中隔离 每次在京吃热干面，都是对家的N次思念
碱面煮至七八分熟，晾凉后加香油掸均匀 拌面有讲究，这个技能湖北人从小就开始培养 筷子只要一dong进去，就要马上晃动、翻滚 从zui底下往上迅速搅拌 才能让这碗热干面“面得其所”
拌好后，油亮带香，甚是诱人 入口还是比想象中香，忍不住大口吃 这也让每一个湖北人的过早变得有仪式感 过早morning📞电话：13001239503
红驿栈酒店一层南侧（眉州东坡酒店正对面） 人均：49元 饕三和面馆
人均30+的炒码面吃哭了一批在北京的长沙人来自长沙的各种特色风味配料 根根分明，不易粘连的碱面条 现点现炒，猛火快翻而成的面码 汇聚成了这碗少汤、重油、面细 却嚼劲十足的带迅干炒码面 安利吃一口便难忘的“特色腰肚面” 码子扎实量足，腰肚处理干净无异味 猛火爆炒，火候恰到好处 吃进嘴里又嫩又香 配上蒜黄更是别有一番风味 饕三和面馆📞电话：18100752077
（15号线安立路站A口向北） 人均：35元 迎春面馆
俘获无数“江浙沪”的三鲜面 在这儿算得上是上座率数一数二的 所谓“三鲜”，老板实在是谦虚！ 这里面的鲜料可不止三种 光是看得见的就都是样样鲜美的食材了 蛤蜊饱满新鲜，大虾肉质紧实 鱼干咸鲜提味，肉末更增口味上的层次感 蛋皮和青菜也是三鲜面不可或缺的配角 满是荤料的一碗面有了它们 全然是吃不腻了 迎春面馆📞电话：18511635725
（地铁8/10号线大红门站C口720m） 人均：27元 醉面（魏公村店）
不同于老北京炸酱面 采用偏细偏硬的面 没有炸酱面的宽厚 却更细腻，味儿都融进面里了
拌均匀，每一根面上都沾上酱汁肉丁 肉眼可见的肉粒，满嘴黄豆酱味儿 沉迷于拌面无法自拔 哦对了！卤蛋是要额外点的 实在是太好吃辽 世界上怎么会有这么好吃的卤蛋！ 吃货们值得一试 |
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