 北五味子，别名山花椒，乌梅子。为木兰科落叶木质藤本，高达8cm，最高可达15cm。茎柔软坚韧，右旋缠绕于其它乔、灌木上生长，在森林内属层间植物。根系发达，主根不明显，有密集须根。还有大量的匐匍茎分布于土壤浅层，横向伸长，也称走茎，上有节，节上有芽，产生萌蘖，长出地面，形成新株，扩大种群。五味子老藤皮暗褐色，幼茎紫红色或淡黄色，密布圆形凸出的皮孔，单叶互生，倒卵形成椭圆形，长5-9cm，宽2.5cm，先端锐尖，基部楔形，叶缘有具腺点的疏细齿。叶面绿色，有光泽，叶背淡绿色，沿脉有疏毛，叶柄长2-3cm。叶柄及叶脉红色，网脉在表面下凹，在背面凸起，背面中脉有毛；无托叶。   北五味子芽为单芽或混合芽，混合芽内着2-3朵花，也有4-5朵花，花单性，多雌雄同株，罕异株，花被6-9，乳白色，雄蕊5-6，长约2mm，雌蕊的心皮离生，集合排在凸起的花托上，果期花托伸长成穗状聚合果，似长果序。  北五味子果为聚合桨果，近球形，成熟时为艳红色，径约1cm，有1-2粒种子，肾形，淡桔黄色，表面光滑。   北五味子是北温带阔叶红松林的组成树种之一。喜凉爽、湿润的气候，极耐寒。在严寒地带天然五味子能正常越冬，第二年正常结实。要求空气湿润，耐荫，但在光照条件好的环境下，有利于形成花芽而且雌性花明显增多。因此人工栽培五味子要同时注意环境的空气湿度与光照两个因子。保留一定的阔叶树，亚乔木最为理想，作为蔽荫和攀援物，但郁闲度以0.3-0.4为宜。  北五味子年生长周期受不同年度，不同地区影响较大，5月初芽膨大，开始萌动，5月10日左右叶芽开放，5月下旬为展叶期，6月初开始旺盛的高生长，5月中下旬出现花蕾，6月中旬开花，9月15日左右果成熟，而牡丹江地区的江山娇林场要比小兴安岭的伊春各物侯早10-15天，这与各地气温、活动积温的高低有直接关系。    五味子的大生长周期是:由种子培育的实生苗，第一年高生长8-12cm，很少侧枝，地下根系良好，须根多北五味子，而无地下匍匐茎。第二年高生长20-40cm，分生出3-6条地上蔓，根系发达，庞大，有2-4条匍匐茎。第三年高80-150cm，少量开花，多为雄性花，根部萌发出基生蔓。第四年高150-200cm，雄花增多为6-9倍，开始出现少量雌性花，第5年少量结果，第6-7年进入成果期，产量急增。以中、下部结果为主。第8-9年，结果部上移，下部出现棵秃。第十年结实力下降，须用基生枝蔓更新。  五味子的花为风媒花，雄蕊先开，花期3-5天，从第三天起花粉飞扬，雌花开放迟于雄花。花期7-9天。开花的顺序是由下而上，阳面早于阴面，山中上腹早于山下与河岸，野生五味子早于人工栽培的植株，无性苗先于实生苗。北五味子花的雌雄比例是变化的，受植株年龄大小，长势强弱，营养状况和光照的影响。 北五味子喜肥沃、湿润、疏松，土层深厚，含腐殖质多，排水良好的暗棕壤，不耐水湿地，不耐干旱贫瘠和粘湿的土壤，因此，五味子天然株丛多分布于溪流两岸的针阔混交林缘，林间空地，采伐迹地。以半阴坡毛榛子、山杨、白桦林和毛榛子、珍珠梅、水曲柳、胡桃楸林内天然五味子贮量最多。而阴坡、平坦地，土壤过湿的毛榛子、云杉、红松林下五味于贮量少。干旱阳坡的柞林，以及冷湿的落叶松林，云冷杉林下则很少有五味子。在干旱、寒冷、无遮荫的裸地上生长，五味子有严重枯梢现象，结果少。 北五味子的栽植园应选择半阳或半阴向的山坡地、河滩地、老采伐迹地、过伐林地，上层有0.3-0.4郁闭度的杂木林，山丁子、山槐、暴马子、春榆、柳、桦都是五味子攀援的伴生树。土层深厚，质地疏松，富含有机质土壤肥沃，排水良好。PH5.5-6.5范围是五味子最适生长的土壤，交通较方便，有利于经营。 北五味子在定植前，要细微整地，林地上林木密度过大要按设计要求进行疏伐，使北五味子栽植成行成带，通常行距1.5-2m株丛距0.5m。因此伐开带1.5m即可，保留带的树木尽量保留作为五味子攀援木，如立木太稀，中间可绑横干连接，定植穴面30X30X20cm，或带状整地。带宽50cm。每公顷栽植多少，不受严格限制。做到林果结合充分利用林地。既有利于上层林生长，又有利于北五味子丰产。要尽可能使北五味子成丛成片，因为北五味子是风媒花，密度大的人工园，半人工园座果可达65%，比稀疏的天然株丛高15-20倍。 林区发展北五味子应以林间，林缘栽植为主，利用森林环境，建立生态种植园。一是北五味子习性就喜欢生于林间，适应森林小气候与土壤。二是充分利用亚乔木、小乔木，灌水攀援木，不必专门塔架，减少投入。三可以避免冬季生理干旱而枯梢，可防晚霜危害。四是减少施肥，减少病虫害，少用农药或不用农药，保持绿色食品特征。 五味子为常用滋补强壮中药，始载于神农本草经。李时珍谓:'五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，人滋补药必用北产者良'。 干品药用北五味子呈不规则球形或扁球形。直径5~8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润;有的表面呈黑红色或出现'白霜'。果肉柔软，种子1~2粒，肾形，表面黄棕色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸;种子粉碎后，有香气，味辛、微苦。 北五味子是药用植物，分布集中在黄河流域以北，主要分布于东北，华北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、宁夏、甘肃、山东，其中东北是五味子最集中地区。主产于东北和河北等地的五味子果实干品，商品习惯称为“北五味子”。新鲜的北五味子果为鲜艳红色的浆果，多汁、味酸而微涩，有花椒气味。鲜果汁是加工天然保健饮品的原料；干果黑紫红色，有绉皱，是传统的中药材。 北五味子在国内外市场上很受欢迎，市场潜力大，价值高。林区、山区利用林间空地，林缘河流两岸大量空地栽培北五味子是一项很有前途的产业，可卖鲜果，可晾干贮存，可发展深加工，对于山区经济发展有积极意义。 看更多新奇动植物，关注奇文导航，我愿为你导航！ |
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