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来自: 头来了 > 《馒头》
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冬天蒸馒头时,切记别直接上锅,记住3个要点,馒头又大又白
冬天蒸馒头时,切记别直接上锅,记住3个要点,馒头又大又白。
蒸馒头万不可直接上锅蒸,记住这几个诀窍,馒头雪白饱满还不塌皮
蒸馒头万不可直接上锅蒸,记住这几个诀窍,馒头雪白饱满还不塌皮。
蒸馒头,万万不可直接上锅蒸!提前多做一步,出锅蓬松暄软不塌皮
提前多做一步,出锅蓬松暄软不塌皮。
蒸馒头切记万万不可直接上锅蒸,多加一步,又大又白,松软不塌皮
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蒸馒头时,万万不可直接上锅!10人做8人错,导致馒头塌皮又回缩
10人做8人错,导致馒头塌皮又回缩。
在家制作包子的基本入门解说之五
刚揉成团粗糙的面团 搓揉25分钟后光亮的面团 搓揉出这样细腻的面团,肯定能蒸出松软绵密的包子皮或刀切馒头4. 有的人以为揉面团时是...
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无论是蒸馒头还是包子,都要“醒发三次”,不然出锅后死皮,塌陷。等制作好馒头或者是包子后,就要进行第三次醒发了,锅中放入温水,再...
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蒸馒头和包子,要学会“三次醒发”,不然出锅后死皮、塌陷口感差
蒸馒头和包子,要学会“三次醒发”,不然出锅后死皮、塌陷口感差。第二次醒发馒头坯的具体做法是,将面团切成大小均匀的小面团,用手用力揉捏,赶出其中的气体,然后做成馒头或者包子坯子,放在面板上...
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