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食盐过量易得胃癌变
2020-03-23 | 阅：  转：  |  分享 
  
.食盐摄入量根据流行病学调查，长期高盐饮食（尤其腌腊食品）可增加GC发病，且高盐饮食和HP感染可能具有协同作用，共同促进GC的发生。Ga
ddyJA等进行的一项实验性研究发现高盐饮食增加HP诱导的GC发生风险，其机制可能是高盐内环境使HP的毒力因子CagA表达增加，
CagA蛋白可侵入胃粘膜细胞，与一种酶（SHP2）结合并调控细胞信号通路，继而诱发胃癌。http://tieba.baidu.co
m/p/5738632190?red_tag=g3575859924
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(本文系陈旺馆首藏)