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葛花中含有大量的挥发油和衣香豆素以及三菇拈皂苷等物质，有保护肝脏，减少酒精和其他毒素对肝脏的伤害的作用，而且它们还能加快人体内酒精的分解与代谢，抑制酒精在人体内堆积，能让它们随代谢尽快排出体外。  葛花泡水代茶饮，其最大的功效就是解酒、醒脾了，尤其是适合在饮酒之后出现宿醉、醉酒所引发的呕吐、肠胃不适等诸多不适症状，效果是非常好的。  葛花泡水代茶饮，其最大的功效就是解酒、醒脾了，尤其是适合在饮酒之后出现宿醉、醉酒所引发的呕吐、肠胃不适等诸多不适症状，效果是非常好的。 温馨提示：葛根花，葛根都是可以解酒的，但是千万不能喝浓茶去解酒，是对身体很不好的。
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