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在家做大餐——椒麻大虾...

2020-03-23  悟痴



兵姐夫出差,兵姐姐立马解决了,邀请了我们几个闺蜜去她家家宴。那天,兵姐姐做了这样一道大虾,我震惊了,很好吃,而且是超简单的材料。想我平常想做香辣口的大虾,都得一大堆材料伺候着,搞得跟水煮鱼一样复杂,而最终,除了那几只大虾能入肚外,其他的全都只能当垃圾丢弃。而且,油,是真油!所以,有一度,我舍弃了香辣口味的大虾,都改水煮了!简单啊,省事啊,不浪费啊!

而现在,我跟兵姐姐学了这道椒麻大虾以后,这道菜也便成为我家宴客的主打菜,很惹味!

一起来看看做法吧!

椒麻大虾的做法

材料:大虾400、花椒一勺、料酒一勺、生抽一勺

做法:

1、  虾去虾线;

在家做大餐——椒麻大虾

2、  起油锅,下花椒,小火炸香;

在家做大餐——椒麻大虾

3、  下大虾,炒至完全变色;

在家做大餐——椒麻大虾

4、  下料酒、生抽炒至汤干即可。

在家做大餐——椒麻大虾

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  在家做大餐——椒麻大虾

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