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来自: 李端有 > 《食品》
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隐藏在川菜背后的秘密,99%的人都不知道
宫保鸡丁。该菜式起源于鲁菜中的酱爆鸡丁,因它为清代山东巡抚丁宝桢首创,又曾被封为“太子少保”(又称“宫保”)。故人们便将此菜冠以丁...
川菜经典麻婆豆腐鼻祖店:成都陈麻婆!
川菜麻婆豆腐这样烧特别入味,每次家里做这道菜,锅里米饭都不剩
川菜麻婆豆腐这样烧特别入味,每次家里做这道菜,锅里米饭都不剩。麻婆豆腐属于川菜,是四川的一道传统名菜。这道麻婆豆腐原本是选用菜...
精品川菜丨麻婆豆腐
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这就是川菜~2麻婆豆腐
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川菜——麻婆豆腐的家庭秘方
川菜——麻婆豆腐的家庭秘方。麻婆豆腐外观色深红亮,红白绿相衬,豆腐形整不烂,吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味,突出了...
麻辣鲜香的 #麻婆豆腐如果在川菜里排第二,请告诉我谁是第一?
川菜-麻婆豆腐
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